第98章 腐竹
夏家两亩多地的豆子出了六百多斤大豆,平均每亩地出豆三百斤,在村里震惊了不少人。
要不是地旱收成还不止于此。
晒了几天后,陈二柱和苏怀帮忙把大豆装进布袋里存仓,等换粮食的时候再取出来。
陈春花挖了几大碗豆子洗磨做豆腐再出点儿豆浆喝。
苏浅浅负责烧火,苏玉兰带夏小宝,夏明月则去帮苏怀他们打下手。
帮着陈春花把磨好的豆汁儿放进锅里煮沸,再把豆浆沥好舀些豆浆出来,最后再点豆腐。
夏家的第一次大豆丰收取得了良好的成果,桌上有肉有菜还有豆腐,陈春花还甑了大米饭。
不说桌上的菜肉,光是香喷喷的大米饭现在杨柳村能有几家人敢这样吃?
大豆出来,就要背到城里去卖了买大米。
一背篓大豆少说也有五六十斤,这么重光是背着去县城就得两个多时辰了。
几百斤大豆就算三个人一起背也要好些趟,两斤大豆只能换三斤大米。
虽然划算,但一来一去路上费的工夫却不少。
晚上热豆浆的时候,苏浅浅看着上面结成的膜,让她有了个新的想法。
“干娘,您知道腐竹吗?”
陈春花满脸疑惑的问,“腐竹?那是什么东西?”
苏浅浅将腐竹形容了一番,又问苏玉兰。
结果二人都不知道腐竹是什么东西!
回想之前进过县城几次,印象里那些干货铺子里也没见过腐竹这样的东西!
难道天元朝还没发明腐竹?
苏浅浅脑子里忽然又来了个赚钱的法子!
腐竹不仅好吃有营养,比起豆腐来说还耐放,制作方法也简单。
要是这个地方真的没有,开发了说不定就是一条财路!
杨柳村现在已经有不少人跟着她们种大豆了。
如果把腐竹这条路发展起来,不仅自己能挣钱,还能让杨柳村种大豆的农户不用背着大豆来回跑县城这么辛苦。
到时候开个小作坊,种出来的豆子直接卖给她们不就是了?
这一想就越想越来劲,赶紧舀了几碗豆子准备做实验。
陈春花瞧她这么有干劲也过来帮忙。
没多一会儿就把豆子磨了煮了豆浆。
苏浅浅把豆浆表面结成的膜块用筷子挑起放在干净的竹竿上,乳黄润嫩的,在一边的几人都看呆了!
这豆子还能做这个呢?
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