第43章 失传的美食(第12页)
众人又纷纷把目光投向江明。
【江老板,你先来吧!
】
大家都不想出丑,决定让江老板先来演示一下。
江明闻言拿着一把水果刀走了过来。
众人只见他在纸上用力地划了一下,伴随着咔嚓咔嚓的声音,纸被划开了!
有人开口说道:
【好脆呀!
这纸的声音听起来跟锅巴差不多!
】
说话的是小岳岳,他也算是一个吃货了。
听到这个声音已经忍不住要流口水了!
江明把纸划开以后,大家纷纷围了过来。
摄影师的镜头也随之聚焦在这道菜上。
然后所有人就看见。
打开春笋纸之后,里面是炸过之后表皮金黄色的鸡肉。
因为之前炸的时候,有纸包裹着,所以鸡肉看起来一点也不油腻。
此时纸被打开,反而有一种诱人的香味传了出来。
这让诸多明星们食欲打开,很想品尝一下这道菜到底是什么味道。
于是大家纷纷拿起筷子夹了起来。
这一夹大家更震惊了。
这鸡肉也太酥软了吧,用筷子轻轻一夹,连皮带肉都一起夹了起来。
吃到嘴里的味道更是软烂多汁,入口即化。
就像是炖煮了几个小时的鸡肉一样。
但是这个鸡肉偏偏又有炸鸡的香味。
加上炖鸡的酥烂,真的是太好吃了!
大家知道,这肯定是因为纸包裹着鸡肉,没有让油流入到里面,所以才能做出这种效果。
不过这种既有炸鸡风味,吃起来又不油腻的炸鸡。
真的是太好吃了!
黄博震惊到表情变形:
【我的天呐!
这鸡肉吃起来一点也不油!
而且肉质还很鲜嫩,简直是我吃过最好吃的炸鸡。
】
小岳岳吃的连连点头:
【没错!
比什么用面包糠裹起来的炸鸡要好吃太多了!
鸡皮炸的酥软有嚼劲,鸡肉也很鲜美多汁。
】
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