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第63章 老式炸鸡腿(第9页)
】
热芭娇哼一声道:【吃完就吃完!
】
......
江明挽了挽袖子,开始制作。
食材什么的,也早已买了过来。
江明首先制作炸蘑菇。
他一边把买过来的蘑菇用水洗净,一边问道:【你们吃过炸蘑菇吗?】
杨蜜和热芭都点了点头。
杨蜜率先说道:【当然吃过啊!
炸蘑菇还挺好吃的,我去饭店里吃饭的时候,经常点这道菜呢。
】
热芭也说道:【我也吃过几回,有的人做的挺好吃的,有的人做的就一般般了。
】
【不过现在换成江江你来做的话,味道上我是不用担心啦!
】
杨蜜又说道:【如果做的好吃的话,以后就再也不用去饭店吃了,直接到店里来吃就可以了。
】
【所以江江你可一定要好好做啊。
】
江明笑着说道:【你放心好了,做出来绝对让你满意!
】
他这次使用的炸蘑菇配方,可是系统出品的。
无论是味道和口感上,都是最好的!
绝对会让两女满意的。
不说了,开始正式制作。
首先把蘑菇洗净,这里江明使用的是平菇。
把平菇洗净,撕成一朵一朵的。
然后锅中烧水,水开之后下入平菇,焯个一分钟左右。
之后捞出过冷水。
之后把蘑菇挤干净水分,放入盆中,往里面打入一个鸡蛋。
再加入四勺面粉以及两勺淀粉,抓拌均匀。
这时候就可以起锅烧油了。
油热七成热左右,下入蘑菇开始炸。
炸制金黄色以后,把蘑菇捞出。
这时候不要着急关火。
反而要继续把油温加热。
加热到油锅微微冒烟以后,把蘑菇再次倒进去,回锅炸一下。
这样炸出来的蘑菇,酥酥脆脆,超级好吃。
随着江明的炸制,一股浓郁的炸蘑菇香味也开始弥漫开来。
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