第70章 这汤真是绝了

这股味道顺着门缝飘到了客厅里，连正在看报纸的娄振华都坐不住了。

他放下报纸，踱步到厨房门口朝里张望。

“这味道……”

娄振华吸了吸鼻子，那股鲜味直往他鼻子里钻。

“这才刚开始炖就这么香了？”

“爸，您就等着吧！”

赵麦麦看到父亲的样子，得意地扬了扬下巴。

“硕伟的手艺可不是盖的！”

吴硕伟没理会外面的动静，又开始处理那两条石斑鱼。

他把其中一条鱼切成块准备做石斑炖箩卜，另一条则准备清蒸。

“石斑鱼最重要的就是保持鲜味。”

吴硕伟一边给鱼打花刀，一边对旁边的娄母说。

“所以调料不能放太多，盐要少，一点姜葱吊出鲜味就够了，不然就盖住了鱼本身的味道。”

“你说得对。”

娄母点着头，眼神里流露出回忆的神色。

“我师兄何大清以前也是这么说的。

他说好鱼费水，好菜费油，但顶级的食材，什么调料都是多馀。”

吴硕伟手脚麻利地把鱼块和切好的箩卜块一起放进锅里，添加清水和少许盐盖上锅盖。

接着，他开始准备清蒸石斑。

在鱼身的刀口里塞进姜丝和葱段，准备等焗龙虾出炉后就上锅蒸。

烤箱里传来“滋滋”

的油声，芝士焗龙虾快好了。

本章未完，点击下一页继续阅读