第二十四章 身体不好才是最大的中年危机（第4页）

沈琳逛来逛去，逛回到小区附近的室内菜市场，入口处果然有个煎饼果子摊。

五十岁模样的摊主大姐摊饼手势极为娴熟，令人目不暇接。

只见她端起盛面糊的盆，往推车上的铁鏊子上一倒，右手的竹刮子轻巧一旋，薄薄的面糊迅速变色成饼。

单手抓起鸡蛋，在推车沿一磕，五指一错，蛋清蛋黄落在饼皮上，竹刮子又轻巧一旋，把它们均匀涂开，很快被烘熟。

又拿铁铲子一翻，煎熟另一面，刷上酱，洒上香葱香菜，加块薄脆或是切成薄片的香肠，用饼将它们裹起来，用铁铲三下五除二戳成几段，叠起来，做完这一套不过一分来钟。

加薄脆和香肠八块钱，只加薄脆六块钱。

沈琳花了六块钱，用塑料袋热热地捏在手里，吃了一口，香酥软嫩，也算可口。

沈琳吃着，在菜市场里逛着，心中模糊地想，难道自己也去买个煎饼小车，学卖煎饼吗？这生意要长期在户外站着，也未见得自己能行。

此时正值下班时间，来买菜的人不少。

有个卖凉菜的小车生意很好，沈琳买了点凉拌腐竹芹菜和腌萝卜。

转了转，看到另一边有个小窗口卖久久鸭的，又买了点鸭头和锁骨。

因孩子不能吃辣，老那也不爱吃辣的，故她做的卤货几乎从来不放辣，这回买点给自己解解馋。

提着菜往家走时，沈琳蓦然站定，一个念头如一道闪电一般击中她：为什么不租个小推车卖卤货呢？自己做小生意，时间可以自由支配。

她热血沸腾，转身又回到市场仔细转了一圈。

是的，整个市场有卖凉菜，有久久鸭，也有卖炸丸子、炸小鱼儿之类熟食的小摊，但就是没有专门的卤肉摊。

沈琳打听到菜市场管理办公室的地址，上门问了问，果然可以进场卖熟食。

没有现成的摊位了，自己得买个小车，要去办个食品卫生许可证，这办起来很简单。

工商执照不用，因为菜市场本身有销售熟食的经营项目。

进场费一个月一千五，按月交。

沈琳回家上网查了查，一些二手交易网就有卖熟食的小货柜车卖，一千块钱以内就可以买到。

也就是说，花三千块钱左右，沈琳就可以尝试全新的挣钱门道。

她对自己的卤货非常有信心，这么多年来，吃过的没有不夸的。

这些年她从未想过，这原来也可以是一门技艺。

人生多么奇妙，她做得一手好菜，原出于兴趣，也是出于对家人的爱。

做一桌好吃的菜，看到亲人喝酒吃菜，畅快地聊天，是她最大的幸福，没想到也提供了人生下半场的一种可能。

沈琳回家和老那及婆婆商量，婆婆支持，老那反对。

支持的理由是总要试一试，不能在家坐以待币。

待不来币的，只能待来毙。

而且采买原材料、制作的过程中，婆婆都可以打下手。

婆媳合作，天衣无缝，这些年她们就是这样打配合的。

反对的理由是不至于走投无路到这种地步。

不至于，真的不至于。

老那反复说，他没有别的理由，只是又一次被震惊，心又沉到谷底。

从失业开始，人生一路下滑，但滑到这个程度，是他万万没有想到的。

他受过大学教育的老婆，曾经的人力总监，cbd写字楼里穿职业套装高跟鞋喷香水的白领，曾经戴着大钻戒披着软滑丝绸睡衣歪在皮沙发上喝现磨咖啡听爵士乐的全职主妇，竟然要沦落到要推个小车卖熟食，这太凄凉了。

她做的卤货好吃，那是生活的一种情趣。

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