第389章 霜草帖冬酿

第一场雪落时，盐田被覆了层薄白，陈禾正蹲在柴房翻老陈头那本磨破了封皮的笔记，指尖忽然顿在"

霜草帖"

三个字上。

纸页边角蜷曲，画着株卤霜草，旁边用炭笔写着行小字："

冬深霜重，取霜草芯与陈卤同熬，可制凝霜膏，涂盐袋防漏。

"

萧晚捧着个粗瓷碗从灶房跑出来，碗里是刚蒸好的枣泥藕："

姐，哥，阿伯让你们去看新收的冬盐！

画，踮脚问，"

这是要采卤霜草吗？雪天里草都冻蔫了吧？"

陈禾起身往枣林走。

雪落在卤霜草上，叶片虽蜷着，叶芯却透着点青绿。

她蹲下身拨开雪，用指尖捏了捏草芯——竟还软着。

芯没冻坏。

笔记说要取第三茬的草芯，今年秋末刚长的那批正好。

"

阿伯也跟着过来，手里拿着把小铲子："

老陈头以前做过凝霜膏，说是用陈卤熬的才管用。

去年埋在柴房地下的那坛陈卤，该挖出来了。

"

挖陈卤时倒费了些劲。

坛口埋在枣树根下，裹着层枣树皮，扒开雪和土，坛身竟结了层薄冰。

萧凡抱出坛子，陈禾掀开坛盖，一股醇厚的咸香涌出来——陈卤比新卤更稠，色如琥珀。

熬到日头偏西，锅里的卤汁终于成了糊状，深褐色的，透着股草木香。

陈禾把膏盛进瓷罐，让它自然凉透。

萧晚好奇地用指尖蘸了点，膏体黏而不腻，干了之后竟在指尖结了层薄膜。

粘住盐袋？

第二日试凝霜膏时，萧凡拿了个旧盐袋，在袋口涂了圈膏。

陈禾往袋里装盐，装到半满，袋口竟真没漏。

以后运盐再也不怕磨破袋了。

"

正说着，村口传来马蹄声。

雪地里跑过来两匹马，马上的人裹着厚棉袍，见了阿伯翻身下马："

请问是陈记盐田吗？我们是北边来的货商，听说这里的细盐能入药，特来求购。

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