第四百零六章 晨光里的灵感(第2页)
银耳烤梨润肺,焦糖布丁温补,你觉得怎么样?”
“你觉得好,就好。”
林清玄在她发顶落下一吻,“只是别累着。”
“不累。”
蒋依依笑,“等你二婶找的稳婆、月嫂来了,我想累也难了。”
巳时刚过,静园的三位小姐就到了。
林玉宁第一个冲进来,眼睛亮晶晶的:“堂嫂!
又有什么好吃的?!”
林玉娇跟在后头,笑骂:“你就知道吃!
堂嫂身子重,该多歇着才是。”
林玉婉最是稳重,先给蒋依依行了礼,才温声道:“堂嫂若需要人试味,吩咐一声就是,何必亲自下厨?”
“新品总要自己试过才放心。”
蒋依依请她们在桂花树下坐了。
芸娘端上两样点心——白瓷盅里的银耳烤梨,还温着,揭开盖,清甜的香气混着桂花蜜的芬芳飘出来;
焦糖布丁装在浅口小碗里,焦糖色亮晶晶的,蛋奶凝得正好,颤巍巍的,像嫩豆腐。
“哇!”
林玉宁眼睛都直了,“这个布丁……我从没见过!”
“这叫焦糖布丁,其实是焦糖炖蛋奶。”
蒋依依示意她尝,“小心烫。”
林玉宁舀了一勺,入口是焦糖微苦的香,随即是蛋奶的滑嫩,甜而不腻,温润适口。
她眯起眼,满足得直晃脑袋:“好吃!
比酥山还特别!”
林玉娇尝了银耳烤梨,梨肉炖得软糯,银耳胶质全熬出来了,混着桂花蜜的甜润,一口下去,从喉咙润到心里。
“堂嫂,”
她放下勺子,正色道,“这个……每日能多做些吗?我娘最近夜里咳嗽,吃这个正好。”
蒋依依摇头:“银耳要选上等的,梨要现摘的,火候要足——一日十盅已是极限。
不过二婶若需要,我每日留一盅让人送去静园便是。”
“那敢情好!”
林玉娇笑道,“我娘定要夸你孝顺。”
李知微也来了,尝过后直点头:“依依,你这‘限量’的法子真是绝了。
越是吃不到,越想尝。
我敢说,不出三日,全江都的夫人小姐都得来预订这银耳烤梨。”
赵绿柳刚从书社过来,听说了也凑热闹:“那我的书社也搞个‘限量’——每日前十位买话本子的,送一盅焦糖布丁!”
“你倒是会蹭。”
李知微笑骂。
蒋依依却认真想了想:“倒也不是不行。
只是布丁得现做现吃,不能久放。
若真要在书社送,得在我这儿炖好了,立刻送去,不能超过一刻钟,否则口感就差了。”
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