第147章 第一次宴客与猫的最终裁决
成功的蒜蓉青菜像一枚小小的勋章,别在了梁承泽“人类重连计划”
的衣襟上。
接下来的几天里,这种成功带来的余韵,转化成了一种近乎虔诚的练习热情。
他每晚下班后,只要没有紧急的ppt要赶,就会钻进他那间逐渐有了烟火气的厨房,与那口黝黑的熟铁锅为伍。
他不再满足于青菜。
笔记本上,“作战记录”
一条条增加:
003:尝试青椒肉丝。
肉丝腌制时间不足,口感偏硬。
青椒火候刚好,微辣开胃。
结论:肉类处理需要提前规划。
004:番茄炒蛋。
蛋液下锅时油温过高,略有焦边,但整体酸甜口感到位。
获得‘海盗’罕见靠近嗅探(未尝试)。
结论:国民菜式果然需要手感。
005:清炒土豆丝。
切丝耗时40分钟,粗细不均。
炒制时火候控制不稳,部分软烂部分夹生。
但自调糖醋汁尚可。
结论:刀工是下一个需要攻克的堡垒。
这些尝试,有成功有失败,但没有再出现焦炭级别的灾难。
铁锅在他的反复使用和小心养护下,内壁逐渐形成了一层油润的光泽,真的如菜市场老爷子所说,越用越顺手,炒菜时那种“锅气”
的感觉也隐约能捕捉到了。
在这个过程中,他发现自己对手机的依赖,在以另一种形式降低。
烹饪时,他不再需要频繁查看菜谱视频(关键步骤已记在笔记本上),全神贯注于眼前的火候与食材变化。
饭后的时间,也不再是瘫在沙发上无意识地刷手机,而是需要清洗锅碗、清理灶台、思考下次买什么菜。
这些琐碎的、物理的劳动,占据了时间,也填充了以往被空虚感侵蚀的间隙。
手机屏幕使用时间周报,悄然降到了日均4小时左右。
下降的部分,大多来自短视频和社交媒体的无效浏览。
这天是周五。
傍晚,梁承泽完成了一版ppt的修改,发送给上司后,长舒了一口气。
周末近在眼前。
他看着窗外逐渐暗下来的天色,和屋内安静蹲在猫爬架上的“海盗”
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