第24章 倾国倾城一杯茶（第2页）

“我们首先烫壶温杯，因冲泡乌龙茶需高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，将壶水倒入茶壶内，再依次倒入闻香杯和品茗杯内。”

仙仙将热水倒入各个杯子中，每个杯子，都双手拿起来，放在胸口前，逆时针轻轻旋转，然后将水倒入建水。

“乌龙入宫。”

仙仙拿起茶则，向右倾斜，对准茶壶口，右手拿起茶匙，将茶叶缓缓拨入茶壶！

“乌龙初展，这是初泡也叫温润泡。

用开水浸泡茶叶使茶叶舒展，并提高壶温，然后迅速将茶水倒入公道杯内，又叫洗茶。”

“高山流水，用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡均匀，味道纯正。”

“抽眉推泡，用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称--春风拂面。”

“重洗仙颜，用刚才的茶汤再次淋壶，既能够将茶渣茶沫冲掉又能够提高壶温“

”

现在再次将热水倒入茶壶，等待三分钟

“清洁茶具，此刻开始清洗杯子，要用茶筷夹起来清洗。”

仙仙姐姐拿起茶筷，夹起一个杯子，旋转，翻身，最后将水倒入建水。

“乌龙入海，经过一道清洗茶具程序，大约三分钟，我们的茶也泡好了。”

仙仙姐姐拿起茶壶，将茶汤倒入公道杯内，最终几滴是精华部分，也要滴入公道杯内。

然后，双手捧起公道杯，逆时针旋转三圈，待整杯茶汤颜色均匀，轻轻倒入三只品茗杯。

“敬奉香茗”

，仙仙姐姐双手捧起品茗杯，先举高齐眉，再向前推，递给甜甜姐姐！

甜甜姐姐双手接过品茗杯，缓缓举起，

“闻香，先沿杯沿收集香气，再移至鼻端嗅闻茶香，雅称--喜闻幽香

品茗，用三龙护鼎手法端起品茗杯，先观色金黄明亮，再分三口饮下这杯好茶:先润唇柔软含香再润舌鲜醇清香后润喉三口品下，回喉甘甜。”

仙仙姐姐指点着甜甜姐姐喝下茶汤。

“太美了！”

甜甜姐姐一脸陶醉的睁开微笑的双眼。

乐乐姐姐和苗苗姐姐，也有样学样的端起杯子，喝下茶汤！

“真香！

太爽了，爽的不要不要的。

。

。

。

。

。”

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