第86章 接通水电（第2页）

“哦，那不影响我们的开业。”

甜甜姐姐又对仙仙姐姐说“我们今天下午各个供应商再梳理一遍，设备，原材料以及产品都再跟进一遍。”

“好的。”

仙仙姐姐走到书桌前，拿出几个文件夹，文件夹的封面上，分别写着“设备”

，“物料”

，“奶茶原料”

，“生鲜原料”

，“其他”

等字样。

仙仙姐姐先拿出设备的文件夹，递给甜甜“我们先过一下设备。”

“好的。”

甜甜姐姐接过文件夹，打开翻看起来。

“开始因为资金问题，本来计划有些设备暂缓，现在资金不是问题了，这些设备都可以买回来了。”

仙仙姐姐说明着。

奶茶店的设备一台两米长的水吧台，下面带双门冷藏柜，配套蒸汽奶泡机一台，160g制冰机一台，沙冰机一台，步进式全自动开水器一台，8升保温桶8个，果糖定量机一台，沙冰机一台，果汁机一台，萃茶机一台，台式打奶盖机一台，奶茶摇摇机一台，珍珠煲一台，单头雪糕皮机一台，台式三色冰激凌机一台，全自动封口机一台，电子秤一台等等。

“8个保温桶多不多？”

甜甜姐姐问道。

”

按照咱们之前的产品规划，奶茶的茶底，使用绿茶中的龙井和乌龙茶中的黄金桂两种，每个品种需要2个桶装，才可以轮换使用，这个做茶底的要专用。

另外4个桶装原叶冷泡茶，绿茶龙井，茉莉花茶，红茶正山小种，乌龙茶黄金桂！

这个需要时间泡制，每种都要单独装一个桶。”

“好的，”

甜甜姐姐说“还有什么需要的？”

“基本上的设备都有了！

那些工具也都会一起配套过来。

这些明天就让工厂送过来，安装调试好，可能都要一两天。”

仙仙姐姐确认道。

“不用这么久吧？”

甜桶姐姐有点疑惑。

“要的，设备调试要时间，还有这些设备，都要清洗干净，明天周日，我们几个可以帮忙一下忙，让美美和小美也都回来，她们两个负责和工厂的人学习调试设备，我们几个打扫卫生，和清洗设备，那些冰柜啊，制冰机啊，都要清洗，消毒，卫生是一个店铺最基本也是最关键的问题。”

“是啊，”

甜甜姐姐拿出实习时的本子，找出食品安全的规定，“我们要和雪雪一样，严格要求食品安全，这里是学校，一旦出了食品安全问题，我们就完蛋了。”

“是的，这个是重中之重！”

仙仙姐姐也非常郑重。

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