第91章 试制奶茶（第2页）

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上午，仙仙姐姐安排美美和小美试制了几种奶茶，毕竟奶茶是店里的重点，今天要把奶茶的做法固定下来。

两个人用热水冲泡了四种茶叶，将茶水倒入保温桶里，放到水吧的架子上，做为热饮的基底茶，然后用冷泡法泡了四种茶，做为冷饮的基底茶。

仙仙姐姐计划热茶，冷茶都做一些，相互对比一下，然后确定奶茶的做法。

中午12半，四个奶茶姐姐吃完饭，来到小木屋，这时，还有一些同学，从窗户外面向里面看，估计是在看有没有甜筒？&nbp;吓得大家赶快把门关好，好像做贼一样躲在里面实验奶茶。

“哎哟，都怪大姐大，搞的我们像是做贼一样。”

乐乐姐姐嘻嘻笑着。

“先躲两天，我们把奶茶先做好！”

甜甜姐姐无所谓的说。

“茶底都做好了吗？”

仙仙姐姐问道。

美美赶快说，“我们按照你的要求，做了四种热茶，四种冷泡茶，都搞好了，左边是四种热茶，右边是四种冷泡茶。”

“奶盖都打好了吗？”

“都配好了，放在冰箱里面，现在可以拿出来，马上就可以打好。”

“好的，先打一些出来！”

“好的。”

小美从冰箱里面端出一个不锈钢盆子，搬到奶盖机前面，里面是调配好的奶盖材料。

奶盖机就是一台搅拌机，将调配好的芝士（奶酪）和奶油，炼奶等混合物，告诉搅拌打成奶泡，然后倒在奶茶里面，形成一层厚厚的奶油，俗称芝士奶盖。

仙仙姐姐先从四个保温桶里面，倒出了4杯热茶，然后在茶水上面加上奶盖，让大家品尝。

“这几个都好喝。”

乐乐姐姐先说到。

“嗯，都可以，蛮好喝的，有点茶苦味，但是和这个芝士配起来，别有一番风味。”

苗苗姐姐说。

甜甜姐姐细细的品味着，“我觉得芝士龙井和芝士茉莉花清香，还不错，芝士红茶和芝士黄金桂确实有点苦，芝士好像有点压不住。”

仙仙姐姐也都喝了一口，细细的品尝了一下，“嗯，甜甜说的比较准确，龙井和茉莉花都是绿茶，茶味比较清淡一些，搭配芝士比较适合，红茶和青茶都是发酵茶，茶味比较重，仅仅使用奶盖确实有点压不住。”

小美说“我们在雪雪，看他们是在红茶和铁观音里面加了一些牛奶，他们说是鲜牛乳。”

仙仙姐姐拿过来熟牛奶和鲜牛乳，分别加到四种茶里面，请大家再品尝一下。

乐乐姐姐说“加了牛奶后，比较甜一些，但是奶的味道重了一些，放在绿茶里面，茶味就有点喝不出来了。”

“我感觉差不多，牛乳好像奶味更重一些。”

苗苗姐姐判断到。

“嗯，绿茶有点淡了，红茶和乌龙就差不多，比刚才好一些。”

甜甜姐姐说道。

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