第33章 息事宁人算了（第2页）

“哥们儿我请你。”

……

熏银鲳鱼是曹旭的拿手好菜，传统熏鱼用的都是青鱼，而银鲳鱼的肉质不同，做法自然也大相径庭。

浸鱼的酱汁需要用到至少十二种原料，熬一次用一周，赵屿还没亲眼看见过曹旭熬酱汁，因此也不知道各种原料的比例，只能靠自己灵敏的味觉边尝边配。

当然，他大部分时间里还是得干杂活，只能在休息时挤出碎片时间试酱汁。

曹旭没有给予任何指导，但也默许了他在旁边偷师。

赵屿渐渐发现曹旭并不像其他人说的那么不好，相反，他是一个很纯粹的人，喜恶都摆在脸上，正因他不屑于搞人情世故，才会把周围人都得罪个遍。

而这样一个直来直去的人还能在星级餐厅立足，足以说明他的本事有多厉害。

这更加坚定了赵屿要拜师的决心。

晚餐时间，赵屿一边擦灶台一边看曹旭煎鱼，默默记下火候和油温，经理忽然走过来说：“曹厨，有个顾客投诉，你来处理一下。”

这还是赵屿入职以来见过的首遭，雅泰餐厅的出餐规程非常严格，从食材到制作，再到出餐试味，主厨严格把关，但凡有一点问题都会倒掉重做。

一旦有客诉，谁掌勺谁就要出去给客人当面解释。

曹旭被叫出去，也就是说有人对他的菜不满意。

厨房里众人面面相觑，车世杰拍了拍手道：“别看热闹了，手上活都别停！”

赵屿默默擦掉灶台上的油点子，心中有种不好的预感。

几分钟后，曹旭迟迟没回来，赵屿把菜端上出餐口，问传菜员：“曹厨那边是什么情况？客诉还没解决吗？”

传菜员低声道：“没呢，那个客人胡搅蛮缠，都快吵起来了。”

赵屿心道不好，就曹旭那个脾气，真跟客人吵起来肯定会出大事。

他擦干净手，整理了一下着装，确保自己的形象不会对雅泰造成影响，随后推门走出后厨。

走到用餐区，里面传来客人的吵嚷声。

“你懂不懂顾客就是上帝？我说你这道菜的味道不好，那就是不好！

我不想听任何狡辩！”

他们已经争执了好几分钟，周围的客人早已不堪其扰，不满地看着这场闹剧。

副经理急忙上前一一安抚，将他们转移到包厢去。

经理赔笑着说：“我们的主厨已经跟您解释过了，这个菜的风味就是这样。

如果说您觉得菜品不合您的胃口，我们可以免费给您替换一道新的，或者把这道菜给您免单，您看可不可以接受？”

“什么风味？这么难吃，硬说是风味啊？跟屎一样！”

曹旭忍不住说：“您说难吃，又说不出是咸了、酸了还是辣了。

我没吃过屎，不知道屎是什么味道。”

男人猛地站起身指着他：“你什么意思？！

啊？！

骂谁呢？！”

经理急忙挡在中间：“曹厨，你先回避吧，我来处理。”

男人又说：“他不能走！

店大欺客是吧？厨师骂客人，有天理吗？”

曹旭不与他纠缠，转身要走，他却动手拉扯。

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