第60章 身世有大奥秘

廖厅长大概五十来岁，头正中间一根头发也没有，过早谢顶了。

他走到陈小红面前，非常和蔼地看着她，刚要问她话，她先说话了。

“这道菜是我做的，不管是苦了甜了还是咸了淡了，我愿意承担任何责任！”

“小姑娘，你年纪轻轻就当了厨师，很了不起啊。”

“为了谋生，我没觉得有什么了不起。”

“首先，我要告诉你，这道菜不咸不淡，不甜不苦，无论是口感还是颜色，都很优质。

我想问问，这道菜你为什么做得如此出色？”

陈小红一听，原来是银耳莲子羹做得太好吃了，领导高兴，所以，来找她了解一下这道菜的做法。

于是，说道：“我在原食材的基础上，减少了红枣的用量，加之了一把枸杞。

工艺流程没有丝毫的改变。”

廖厅长几乎弯下了腰，又询问道：“加枸杞这个做法，是你自己想到的，还是有什么启示？”

陈小红摸了摸头，又笑了笑，这才说：“在家里的时候，我妈妈经常做这道菜，但一个重要食材就是枸杞。

她说红枣可以省略，但是枸杞万不可不放，枸杞才是这道菜的灵魂。

所以，在今天上午的操作中，我做了一次大胆的尝试。”

廖厅长听完后，沉思了好久，而且眼睛里还亮了那么一下。

他附着身子，问：“你叫啥名字，家是哪里？”

“我叫陈小红，家是盘坡镇陈家沟村人。”

“陈家沟村人？你是在那里出生？”

“我不知道，反正从我记事，就生活在那里。”

廖厅长的脸上掠过一层欣喜，但很快就恢复了原来的样子，他亲切地摸了一下小红的头，说：“你做的菜很好吃，我非常喜欢，谢谢你！”

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