第673章 呢大衣

有了陆青阳的承诺作为底气，张淑芬心里那块大石头总算落了地。

她抱着试一试的心态，正式来到了“为民饮食店”

的后厨。

起初，后厨原有的老师傅和学徒们对这个空降的，以前还是纺织女工的中年妇女颇有些不以为然，甚至暗中观望，带着几分轻视。

一个颠了大半辈子勺的老师傅私下嘀咕：“找个女工来掌勺？真是胡闹！

这做饭是讲究火候和经验的，不是有把子力气就行的！”

虽然之前没专业做过厨师，但张淑芬常年为家人做饭，对食材处理和火候有着朴素的直觉和理解。

而且她还有食谱在手上，按照上面的配比，做出来的饭菜就是香味十足。

她是真正热爱烹饪的人。

面对各种食材，她不是将其视为工作任务，而是带着一种创造美味的热情。

她煲的汤，不仅严格遵循食谱，更似乎注入了一种“家”

的温暖感觉，汤汁格外醇厚鲜美，层次丰富，陆青阳尝了都忍不住竖起大拇指：“张大姐，你这汤，绝了！

比食谱上写的还好喝！”

张淑芬深知自己半路出家，底子薄，所以她格外虚心好学。

刀工不行，她就每天提前到岗，拿着边角料反复练习切丝切片；

不懂的烹饪术语，她就追着其他老厨师问个不停。

对于后厨原有的老师傅，她也保持尊重，常常“师傅长师傅短”

地请教一些传统技巧。

她的勤奋和谦逊，渐渐赢得了后厨大多数人的好感。

陆青阳和沈茉暗中观察了几天，彻底放心了，甚至可以说是惊喜。

“张大姐这手艺和悟性，天生就是吃这碗饭的，这主厨的位置，看来非她莫属了。”

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