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第84章 独家售卖(第2页)

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“从我那三成的分成里扣就好,相信你们销售额的三成不至于连多买些原料都不够。”

三人敲定下来,单超凡连香料等也一并要求提供,不过香料昂贵,单超凡和雨姐夫妇洽谈后,还是将自己原定的分成降到了两成,不过不用花费自己的分成了。

谈完后,雅罗斯瓦夫拿出了一份协议,赫然是单超凡先前在赏金所见过的道具,这比口头协议要有效地多。

单超凡仔细检查了其中的条款,每一项都是先前提到的内容,并未作假。

“老弟!

这协议一式三份,我这里留一份,你手里留一份,剩下一份直接交给赏金所保管,他们的鉴定机构和安保系统可以完全放心。”

雅罗斯瓦夫说道。

单超凡倒是头一次听说赏金所还有代管服务,不过自己手里也有一份协议,倒是不怕赖账,于是点头同意。

很快,单超凡同雅罗斯瓦夫签完协议,雨姐二人脸上都浮现出一抹笑意。

“另外,我不管你们对这道料理的单价如何定位,但我建议最好不要翻倍,我午时售卖的模式是薄利多销,你们最好也不要将它的价格翻到7银币以上,不然也会砸了你们自己的名声。”

单超凡小心叮嘱,除了担心影响名声,也是怕自己的收益降低。

“那是自然!

你雨姐和你姐夫干不出这种事!”

波兰雨姐郑重点头,连连称是。

“那现在就开始?”

波兰雨姐有些着急,答应好的事定妥了,自然想着快速学到赚钱。

单超凡点点头:“现在开始吧!”

随后钻入后厨,雅罗斯瓦夫继续瘫坐在外面喝着牛奶。

单超凡对bigos的了解不多,后厨中各式繁杂的烹饪工具看得他眼花缭乱,正巧这个时候外面有人点单,于是波兰雨姐先烹饪一遍猎人炖菜为单超凡观摩。

“bigos的主要原料是切成小块的各种肉类,以及酸菜和切碎的新鲜白菜的混合物。

肉类可能包括猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、火鸡和野味,以及各种熟食,尤其是各种香肠。”

“肉类的多样性对于制作好的bigos至关重要,有些肉可以先烤一下,然后和其他肉一起切丁,用猪油或植物油炖。”

波兰雨姐一边在灶台上忙碌,一边为单超凡介绍。

这种预备食材的活自有其他小工来做,倒是显得波兰雨姐有几分清闲。

“酸菜通常先冲洗并沥干,然后切碎并与切碎的新鲜卷心菜混合。

比例取决于酸菜的成熟度。”

“腌制的时间越长,味道越酸,需要更多的新鲜卷心菜来平衡味道。

传统上,卷心菜是在秋天腌制的,所以那时制作的bigos只能用半腌制的酸菜来制作,但到了早春,酸菜必须与新鲜卷心菜等量混合。”

波兰雨姐耐心介绍,随后将混合物在少量水中预煮,然后又与炖肉混合,开始炖煮。

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