第161章

倒是廖总厨，过来在旁边看了好一会，这时候的洛渔才刚给羊抹了第一层的酱汁，羊身上就一层浅浅的褐色，烤乳猪的小伙子慢慢的转着烤架保证火候均匀。

味道也没出来，因为羊也就是表皮被火燎着而已，现在也就一股生肉味。

“鹅在羊肚子里？”

廖总厨眼尖的看到羊肚子那一块形状不对，一下就猜到鹅在羊肚子里了。

“对，在羊肚子里呢。”

洛渔手里拿着酱汁刷子，一边回答了廖总厨的问题。

“这倒是新奇的做法。”

见过鸽子塞鸡肚子里，见过鸡塞肚子里的。

但鹅塞进羊肚子里，他还是第一次见。

若说昨日他对洛渔还停留在年轻，有点小本事但没有真本事的印象上，那几道菜尝过之后，他就彻底改变了自己的印象。

没有哪个只有小本事的年轻人能把菜做出那种味道的，就算是廖总厨自己。

他想了想自己年轻时候做菜是怎样的，火候掌握得一般，炒菜经常被骂，做出来的菜品滋味也普通。

但洛渔不一样，她做出来的菜每一道都让自己惊艳。

不仅惊艳，还有新奇。

他能从味道中尝出来，这位洛小姐在厨艺上有很高的追求，也知道她手艺非比寻常，至少不是自己能小看的。

洛渔以为廖总厨呆一会就走的，哪知道他还跟自己聊上了。

想到昨天他抢了阿龙两人的菜，洛渔也耐着性子同他聊。

廖总厨做了几十年的厨师，以前就是在国营饭店里做菜的。

那时候的国营饭店跟现在的酒店不一样，能进国营饭店的都是有头有脸有真本事的厨子。

他是老厨师了，他的师父还是非常出名的一位厨子。

到他这里经过这么多年的打磨，手艺那是相当不错的，对于做菜方面也有自己很独到的见解。

洛渔对这个年代的菜不够了解，平日也就是看看书，或者是跟人打听现在的一些菜要怎么做，说白了，都是野路子。

廖总厨不一样，正经传承下来的，又浸淫这么多年，手艺好不说，对这个年代菜品的了解也是如数家珍。

洛渔跟他聊，一个问一个答，互相交流，虽然年纪上相差了几十岁，但交流起来却毫无障碍。

她对现代菜品不了解的地方，廖总厨就给她一点点的解释。

其实廖总厨心里也奇怪呢，明明这洛小姐手艺这么好，为何又是一副对现代很多普通菜品不是很了解的样子的。

疑惑归疑惑，面的洛渔求知的眼神，他也有了几分为人师的讲学欲来。

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