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第172章

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她这口碑算是做好了的,来的都是熟客带新客,一传十十传百的,都晓得她这摊位上的东西好吃极了。

上回换吃食还有些人问,这回问都不问了,做什么吃什么,反正味道不会差。

还有些食客问以前的那些吃食是不是不卖了,洛渔直接告诉他们,是换季了她这个摊位上也跟着换吃食,不然老是卖一种,她卖得疲乏,食客们也容易吃腻。

人家摊位都是恨不得一种吃食卖得天荒地老的,她倒好,压根就不搞什么招牌,换季节就换吃食。

也就是她这味道,就算换了,也有一堆人买单。

除了槐叶冷淘,她还卖冷蟾儿羹,这道吃食就更好做了,用蛤蜊肉做成的汤羹,不是热乎着吃的,而是放凉了再吃。

这边沿海,蛤蜊随便买都是最新鲜的。

做出来的汤羹一点异味也没有,反而鲜甜可口,很受女孩子的喜欢。

还有冷粥,冷粥洛渔直接在家里熬好,其实这冷粥在她那个朝代是寒食节吃的。

用粳米还有大麦来煮粥,再加入杏仁一起慢熬,煮出来的粥有一股杏仁的清香,口感绵重厚实。

一份份的装在饭盒里,再放到洛渔特意寻摸来的泡沫箱子,里面放入冰块,上面盖棉被,专门让张秀梅在一旁卖。

装泡沫箱子还是洛渔看到有些人卖冰棍,就是装在泡沫箱子里的,她也学着这样,冷粥端出来的时候还凉丝丝的,再浇上一勺子麦芽糖水,大夏天吃下肚又不会如冰棒那么冻人,还驱散了满身的暑气,也得很多食客的喜欢。

主要是大家在天热的时候胃口不好,吃不下太热乎的东西,她这摊位上卖的都是凉悠悠的,有主食能填饱肚子,能不受欢迎嘛!

就连隔壁几家摊位受洛渔的影响,都换了几道凉菜,生意自然也做得更好些。

值得一提的是,那对盒饭夫妻走了,他们在这边口碑做得太差。

经常吵架吵得天翻地覆,没有客人喜欢这么不和气的老板。

再加上他们偷工减料那么多回,早得罪了不少人,生意越做越不好。

有一天就突然不来了,那位置很快就被一家卖猪脚饭的顶上。

盒饭夫妻中的女老板还回来了一趟的,得意洋洋的找边上一家卖盒饭的老板聊天,说自己摊位搬到那条繁华的街上了,虽然要交摊位费,可那头人多,生意好得很。

还劝其他人也过去,那头生意比这边好做。

大家也就听一听,每一个想动身去那边的。

等人一走,隔壁老板就来找洛渔聊天。

“还那头好做?我不知道吗?人是多,但那头摊位也多啊,好摊位也就那么几家,真正把生意做好的还得是味道好。

我家的味道我知道,拿到那头去怎么比得过人家?再说了,我是卖盒饭的,随便哪里都能卖,何必去交什么摊位费?就这样有个固定摊位,还有老客过来就行了。

而且去那头的人都是吃小吃的,谁会正经吃盒饭啊。”

说完,她看了眼洛渔,“倒是你这摊位,可以去那里,凭你的手艺换到那边去指定比这赚得多。”

她是羡慕洛渔的好手艺,做啥都好吃,跟自己不一样,自己也就会做几个菜而已。

若是她有洛渔的好手艺,早就把摊位开到那边去了,还得把摊位弄大点。

洛渔只是笑,那头人确实多,可她却没什么开过去的想法。

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