第37章 御前一折

且说这菜馆干了几天，当真是如火如荼。

自打开张以来，灶火从早烧到晚，锅铲声没断过。

门口排队的人也从没少过。

有从西城专程赶来吃土豆干青椒的，有说那羊肉锅连汤带肉一碗下去浑身冒汗的。

墨云岫系着那条洗得发白的围裙，天天站在灶台后头颠锅。

油星子溅在手背上，烫出几个小红点，她眉头不皱，手腕倒是粗了一圈。

阿蛮和阿烈里外穿梭。

阿蛮端菜，托盘举过头顶，在人群里钻来钻去，像条泥鳅；阿烈擦桌，抹布往肩上一甩，一手收碗，一手抹桌子，动作快得带风。

桂兰蹲在柜台后头记账，笔尖蘸着墨，在纸上沙沙地响，就没停过。

可到了月底，桂兰把账本一摊，手指压着封皮那道折痕，来回摩挲了两下。

灶上炖着汤，咕嘟咕嘟的声响里，她开口，声音压得比汤泡还轻：“公主，这个月的账……”

她顿了顿，喉头动了一下，“刨去柴米、炭火、碗碟，还有您让送的那几碟泡菜……净赚，五十文。”

阿蛮正蹲在门口剥蒜，手里的蒜瓣“啪”

地掉进了簸箕。

“五十文？”

她抬起头，蒜汁沾在手指上，黏糊糊的，“那还不如我去街头卖艺。

翻两个跟头，赏钱都不止这个数。”

墨云岫拿过账本，没翻，往灶台上一丢。

账本落在柴堆上，溅起一点火星子。

她拍了拍围裙上的面粉，面粉扬起来，在日光里浮了一层。

“急什么。”

她说，声音混在油锅的滋啦声里，“这才刚开始。”

桂兰张了张嘴，想说什么。

墨云岫已经转过身，从锅里舀了一勺汤，吹了吹，尝了一口。

眉头微微皱起——咸了。

她放下勺子，在围裙上擦了擦手：“明日开始，每桌送一小碟泡菜，再送一壶粗茶。”

桂兰差点跳起来，账本抱在怀里，像抱着一块烫手的山芋：“公主！

送茶送菜，成本不就更高了？一壶粗茶三文，一碟泡菜两文，一桌送出去五文，一天少说几十桌——咱们那五十文，还不够贴一天的！”

她越说越急，手指头在账本上戳出几个墨印子。

墨云岫靠在灶台边，灶台的热气烘着她的后背。

她没看桂兰，看着窗外那棵枣树。

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