第113章

在争取到了分成之后，楚意乐呵呵的回家了。

该送的请柬都送出去了，他要回去定菜单了。

菜单其实就是这两天试的菜，订好了菜单之后，当然那是要做蛋糕和甜品了。

其实按照现在的口味来说，西式糕点其实也就是吃个新奇，西式糕点奶香蓬松，甜润浓郁，但是对于现在清淡的口味来说，其实有的时候接受程度并不是那么大。

更多是小孩比较喜欢。

所以楚意一直都没有特别做什么。

后世所卖的那些都是改良过更适合华国人口味的。

要是真按照西方的那种做法来做，那将会出现第一例被甜味齁死的案例。

其实两方的差别明显，中式口味偏向淡雅和食材的本味，回味清淡绵长。

而西式甜度高，奶味足，甜度高，主要就是香甜，而且做起来比较方便。

中式糕点就不一样了，真正手作的话，制作很是麻烦，并且要求颇多。

而且料比较实，比起西式的蓬松绵密，中式糕点甚至可以算得上是主食了。

比如说绿豆糕，紫米糕，荷花酥，茶酥这些……

真的手工做起来的话，光是样式就很麻烦。

西式的蛋糕用奶油塑形，荷花糕这种就需要考验制作的手法还有制作出来的效果了。

毕竟想要达到立体荷花的效果是需要层层开酥的，它是在烘烤中炸房出来的。

楚意自己做的话，他还是喜欢做蛋糕，毕竟蛋糕简单。

也有做法简单的中式糕点，但是相对比一下，做法还是比较复杂。

但是真的说吃的话，楚意更喜欢中式糕点，毕竟一个华国人对甜品糕点最好的评价就是不那么甜。

而且西式糕点还有个被赋予的庆祝baff，比如说所谓的生日蛋糕。

而且大宣这边并没有庆祝生日的习俗，准确的说，比起庆祝，这边生日更偏向于感恩祈福。

自古有一个说法，生日便是母难日，所以说该伤感，尽孝，不宜庆祝。

当然，这是两方的观念诧异和国情差异，而且楚意了解过，生日蛋糕这个概念是近代才有的。

是十三世纪德国那边儿童生日会开始固定蛋糕加上年龄蜡烛和许愿吹烛庆祝的。

而在华国吹蜡烛算是大忌，后世可能不在意这些了。

但是在这里，吹蜡烛是属于诅咒，人死如灯灭，拉住等于阳气光明，吹掉了阳气光明，那不就是死亡么？

至于怎么灭掉烛火？可以用剪子和盖灭，不能吹灭。

李商隐的夜雨寄北中就有这句诗词，何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时。

这是讲的就是深夜灯下夜话，思念故人老友重逢。

这里用的就是剪，而不是吹。

所以楚意并没有想法去搞这些，他只准备在暖房宴上准备一个分享一下让他们尝一个新奇。

中式糕点还是要准备一下的。

毕竟他自己爱吃。

想到这，楚意有点想笑。

他记得，之前看过的有些小说，穿越者去给人过生日准备惊喜，想要一鸣惊人，就去搞生日蛋糕和吹蜡烛……

这么一想，好家伙，在人家的寿宴上生日上把蜡烛吹了，不就代表着诅咒他们去死么？

这要是现实真有人这么做，那他敬他是个人才，并且会为他深刻默哀。

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