第44章 员工到位

第四十四章员工到位

“这家牛肉档我已经说好了，每天都会送新鲜的牛杂过来，但萝卜和那些青菜，就得你们自己去买，回头我会带你们去市场逛一圈，教你们买菜。

现在先学学怎么做牛杂。”

钟文杰一边说，一边给曲凝和曲柔演示做牛杂的过程。

其实做这玩意并不难，钟文杰手上的配方将一切都描述得一清二楚。

只要曲家姐妹不是蠢得过分，学会并不难。

事实也的确如此，曲凝和曲柔只是看了一遍，便明白该怎么做了。

看来这两姐妹只是不擅长学习，在其他方面还是很有天赋的。

钟文杰让他们现场做了一锅，焖好之后发现口味跟自己做的差不多。

看来最关键真的是卤水，只要解决了卤水的问题，保持食材新鲜，其他都好说。

而且卤的东西越多，卤水就越香，卤出来的牛杂也越好吃，往复循环，店铺出品的质量还是有保障。

原本钟文杰还预了三天的时间来教他们，没想到只花了一天就把这事解决了。

现在只要等装修好，就能正式开业。

钟文杰跟温明月要求过，装修必须用环保材料。

要不然等散完味，都不知道是猴年马月了。

让曲家姐妹继续琢磨后，钟文杰走到厅里，给陈雅琳打了个电话。

“老同学，我这边都已经准备好了，你们什么时候能到位？”

“今晚就可以，不过住处的问题需要你解决一下。”

钟文杰皱了下眉，道：“行，我会想办法。”

询问了下陈雅琳那边的人数后，钟文杰想了想，还是选择找温明月。

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