第一百二十五章鉴定野山参

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野山参的基本鉴别方法是看“五形”

“六体”

，五形是指须、芦、皮、纹、体，六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺。

须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”

。

色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。

芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。

二节芦--有马牙芦和圆芦者。

三节芦--有马牙芦、圆芦和堆花芦。

所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。

所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。

所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。

所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。

皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。

皮嫩而白者，则不是纯山参。

纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。

横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。

体：系指毛根（见六体）。

顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。

灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。

按形态分为“菱角体”

和“疙瘩体”

。

笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。

老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。

皮嫩色白者不是纯山参。

嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。

横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。

熊姐拿着野山参回家后，把野山参放在了一边，就算故意不去看，脑海里也不停冒出跟野山参有关的知识。

光是看和摸，熊姐基本可以判定唐思雅给她的确实是野山参。

熊姐本来到家后应该做饭了，可是她择菜的时候目光总是忍不住朝野山参看去。

熊姐的丈夫下班回来进门后就往火炉凑，搓着手说：“这天气是越来越冷了，看样子没多久就会下雪了。”

丈夫见熊姐没反应，这才发现她手里拿着蔬菜，眼睛却盯着桌子那边发呆。

“看啥呢？”

丈夫顺着她的目光看过去，看见了桌上的野山参，“怎么会有人参在这里？”

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