第1155章 正在更改260

放下锅夏青阳揭晓答案，“沙虫粥，怎么样，靓不靓！”

“还有餐后点心。”

对后面端盘子的钟明示意。

盘子里装着香煎过的金蚝，蚝肉被晒到蚝鼓，深沉的金色发散着悠悠美味。

“我屮，煎焗金蚝，谁的手笔？”

刘贺趴到盘子边用力吸香气。

钟明把主厨位置让出来，“新晋大厨chef·夏...”

他夸张行为招来喻超镇压，“阿明哥你洋文学的不错，真包准。”

身为本省人喻超却不知道那是什么，看着像生蚝模样，他没为难自己直接发问，“金蚝是啥？”

“真的假的？咱们粤省限定系列你都不知道？”

其他人怎么想刘贺不知，反正他震惊了。

“知道了我问你们！”

金蚝是夏青阳制作的，钟明和谭应捷二人似懂非懂神情，刘贺顶上讲解金蚝。

“其实金蚝是雅称，俗称蛎干，生蚝肉的干货制品。

制作金蚝有两种方式，熟蚝鼓和生晒蚝鼓。

听名字也能辨别制作过程，熟蚝鼓就是把鲜蚝肉及汁液一起煮熟再晒干或烘干。

生晒蚝鼓更简单，把生的蚝肉直接晒干，这种方式能保持生蚝全味。”

不是难理解的食材，喻超马上理解到位，“价格不便宜吧！”

抓重点是他的强项。

刘贺点头承认道，“不是普通人家能吃的东西。”

得到验证喻超十分上道，转头拍起马屁，“感谢夏老板提供的食材。”

夏傲娇淡然点头表示收到感谢，那漫不经心样子死装死装的。

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