第524章 招人的原则

第524章招人的原则

苏玉由衷地竖起大拇指：“牛总，还是您有办法！”

“我刚才还在愁排队的客人抱怨，您这一招就把问题解决了。

“我想说的是，除了桃源西瓜本来就美味，关键，姜还是老的辣！”

牛大壮笑了笑，摆了摆手：“承蒙夸奖，其实这都是小问题。”

“咱们做生意的，就要眼观六路耳听八方，得找准客人的需求。”

“对了，你再看看酒店里还有没有需要调整的地方？”

苏玉仔细想了想，摇了摇头：“硬件方面都没问题，就是”

“我总觉得自己忙不过来，一会儿要去后厨盯菜。”

“一会儿要帮服务员端盘子，连记账的时间都没有。”

“这就是你自己的问题了。”

牛大壮拉着她走到旁边的休息区坐下。

他的语气认真起来，“作为酒店的二老板，你要记住一点：”

“一定要让员工保持愉快的心情，做到微笑服务。”

“但更重要的是，你得学会放手，不要什么事都亲力亲为。”

“你要学会把具体的活儿交给员工去做，自己专注于管理和统筹。”

“苏玉大美女，咱们店有了我第一个甩手掌柜，就应该有你第二个！”

苏玉吐了吐舌头，有些不好意思地说：“我也想当甩手掌柜，可就是忍不住。

“以前生意惨淡的时候，店里连个人影都没有，我天天闲得发慌；”

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