第312章 传统手艺(第2页)
本地人和外国游客对小吃赞不绝口,感叹华夏地大物博,古人的智慧值得敬仰。
视频中介绍说传统小吃流传到如今十不存三,更多的传统消失在了历史长河里。
传承不易,尹平举办厨师大赛将各地手艺人吸引而来。
给机会让他们展现手艺,又提供工作机会让他们得以生存发展下去,算是给传统手艺做了贡献。
视频介绍完小吃。
又说华夏传统菜,这方面的内容就更丰富了。
包括历史人物,数千年各菜系演变的过程。
这个视频光是介绍小吃就用了半个多小时,再讲传统菜,不知道要多久?
观众特想知道厨神是怎样诞生的,而不是看这些。
可视频又不能快进,不看也得看气得他们跳脚,只得耐下性子将它们看完。
传统菜的内容倒是丰富多彩。
解说之人还谈古论今,引用古典解说华夏菜的历史发展过程,许多隐藏起来的秘密浮出水面。
观众没有听说过,满足了他们的好奇心。
使得他们十分关注,看的津津有味。
不知不觉中,华夏传统菜就介绍完了。
画面一转到了斗味场。
香江分店这个斗味场比鹏城那边要小。
而且设施不完善感觉像个半成品,似乎匆匆修建而成还没完工。
九个参加特级厨师第三轮的大厨站在斗味场中心广场一字排开。
身着古代厨师服装,并不是现代大酒店的高帽白衣。
观众闹腾起来,对此褒贬不一,各有看法。
九个参赛者八个华夏人,一个扶桑。
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