第671章 小心思

东山这个地方，对鲤鱼有种特别的偏好。

哪怕餐桌上明明还有更加名贵的鱼类，可红烧鲤鱼仍旧摆放在中间的位置。

这不是身价问题，这就是格调。

大鲤鱼必须是黄河产的，绝对不能拿鱼塘的糊弄事。

洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞五刀。

据说这五刀也有讲究，具体是什么严冬就不知道了。

只不过严冬看着鼓起来的形状有点像船，想问问身边人的想法。

只不过他打算问问yeri的时候，发现yeri的关注点根本不在餐桌中心，而是旁边摆放的一盘鱼。

“oppa，那条鱼还活着，嘴还在动。”

“嗯？那你害不害怕？”

“害怕，一会我们先吃了它吧，吃完就不害怕了。”

严冬白担心了，摸摸yeri的头顶。

关于鱼做好了，嘴还在动的这道菜，其实严冬经历了很多的思想过程。

首先是因为好奇产生的害怕，就和小yeri现在的情绪差不多。

甚至有点不敢和鱼的眼睛对视。

总感觉鱼彻底死了以后会记住自己。

后来见到了这道糖醋活鱼的做法，严冬才算勉强接受。

最主要的一个秘诀就是在做鱼的过程中，一直用湿毛巾包裹着鱼的头部。

有人说残忍，这个严冬能理解，不过具体说残忍到什么程度，严冬是不支持的。

首先，鱼哪怕现在还活着，它也不痛。

因为它的身体早就输了，现在只是生物学上的神经反射。

有点像试验用的青蛙腿，明明都没知觉，可偶尔还会抽搐。

为什么严冬会这么说，因为严冬见过活吃驴肉的场面。

那个在严冬看来才真的叫残忍。

为了一口所谓的新鲜食材，那个驴实在是遭了不少的罪。

这可能就是人类视角一个很重要的变化，当你见过更惨的情况，你之前以为的惨状就会很自然的变的没那么残酷。

所以，现在严冬对于这道菜，可以正视。

“把这道菜撤下去吧，等会热热再端上来。”

老爸说话了，语气很平淡，没有解释，也没有理由。

指了指那道菜。

旁边的李叔一愣，然后迅速自己起身，把那道菜端起来走向后厨。

“姨夫真好，我终于可以先吃别的鱼了。”

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