第三百章 新的吃食

源源不断的各种豆子往新更寨这边运来。

各寨原本种豆子，只是不想浪费地，又想得些吃的。

现在有了稻，豆子大家便不怎么吃了。

各寨听说苏青媖花大价钱收，大抵也知道她的用意。

加上各寨主都在各寨里宣传，于是大家纷纷挑上背上各种豆子，卖到集镇苏青媖的铺子里。

丁掌柜那边见大冬天的，隔壁新更寨的铺子又有了动静，忙跑过去看希奇。

这个冬天，李管事带着人回长安过年了，不在仁州。

仁州商队里留的人也少，此番山匪攻寨，没帮上寨子的忙。

丁掌事一直记着。

现在听说各种豆子的用途，便也去信仁州城里留守的人，让商队帮着去信找些豆子来。

项珍代表苏青媖表示感谢，请他好生吃喝了几顿。

接着便有源源不断的豆子，往新更寨这边送来。

苏青媖便带着郭氏等人在酱房这边又搭了一个豆腐房。

冬天里，新鲜菌子和野肉少了，酱房活也变少。

梁思见豆腐房要人，工钱也比她之前高出十文，便申请到了豆腐房。

苏青媖看到她有些意外，肯吃苦就好。

别跟她那个娘一样咋咋呼呼的就好，不然她真的是会把人赶出山。

最后，苏青媖带着郭氏把豆腐做了出来。

大冷天的往外面一放，就是冻豆腐，往热乎乎的锅里一扔，一咬一口汁水，还有一股豆香，大人小孩都爱吃。

放到集镇那边，也多的是人抢，来晚的人经常买不到。

冬天里多了一道新鲜的吃食，味道还不错，又不挑牙口，买不到的，便守着不走了。

买不到就不回去。

本来是想给山里挖矿的人做了运过去的，也添道菜吃，没想到在集镇倒是卖得不错。

怕豆子不够，苏青媖还让人去附近县镇里收了不少，仁州城里那边也有永丰号源源不断地送来。

为了能久放，除了嫩豆腐，老豆腐，苏青媖又带着郭氏研究了各种做法。

豆皮，豆干，豆筋，腐竹，素鸡，千张，豆腐丝，豆腐泡……

隔一段时间就往矿坑那边送一批。

寨里也是天天换着花样吃。

吃得大家开开心心。

再把豆干卤了，做成香干，拿来炒菜，凉拌，当零嘴，个个都爱吃。

小宝就最爱外婆把香干串成串，放在火盆上烤得焦香焦香的，再在上面涂上一层酱……

香得勒。

本章未完，点击下一页继续阅读