酥油泡螺五（第2页）

月牙儿奇道：“你家卖冰，还兼卖水果呀？”

卖冰人打了个哈欠：“左右空着也是空着，让他们卖水果的借来放一下，还能挣几个铜钱。”

月牙儿这才明白了，心想这时候人的商业头脑也不能小觑呀。

他这冰窖所存的冰，在三伏天时能卖完大半。

那空出来的地方，岂不正好出租？

卖果子的最重新鲜，而冷藏最能保证新鲜度。

所以便同卖冰人商量，租用他的冰窟保鲜。

月牙儿笑道：“我也认识一个卖果子的，叫吴勉。”

“你认得勉哥儿？”

卖冰人打量她一眼：“那孩子虽小，但为人挺不错。

你既然如此，我再给你便宜的。”

月牙儿装了满满一碗儿碎冰，才花了十文钱，这价格着实算公道了。

端一碗冰回到家，月牙儿只觉自己的手都冷成冰了。

活动活动手指之后，她才继续折腾酥油泡螺。

有些冰已经融化成水了，凉入骨。

月牙儿连忙又做了些奶油奶酪，搅拌好，小心翼翼方入冰碗。

被冰水一激，那奶油奶酪倒真的呈现出形状来。

只是这形状……有些不雅观。

像狗屎。

月牙儿不信邪，又拣了几回，虽然成品渐渐有几分样子，但到底比不上赖妈妈的泡螺儿漂亮。

人家的经验，是数十年练出来的。

月牙儿就是中华小当家在世，怕也不能三两次试验，就能超越赖妈妈十几年的手艺。

做一个酥油泡螺，怎么就那么难呢！

月牙儿抓一抓头发，欲哭无泪。

第二日醒来时，剩余的牛乳已经渐渐有些分层。

月牙儿试了下味，尽管因为天冷，牛奶还没坏，但估计也不能放到明天。

照旧烧灶煮牛奶，月牙儿沉住气又拣了几回，但成品仍是不尽人意。

眼看窗外日光大盛，她“啪”

的一下将锅铲放在灶台上。

不能这样被人家的思路牵着鼻子走。

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