第四百六十二章椰浆煮怪蟹(第2页)
今天晚上真是海鲜大餐啊!”
阿音说道:“这东西能吃吧?”
李君笑道:“长得这么像龙虾,要不好吃都白瞎了这身怪相!
我只找到些贝壳,没想到今晚靠阿音吃饭了!”
说完说道:“大功臣辛苦了,你休息一会,今晚我们就吃椰汁炖这个!”
去溪边将怪蟹洗剥干净回来,阿音已经锯开了几个椰子,将椰子水倒进锅里,说道:“奇怪了,怎么这么清呢?椰子汁不是乳白色的吗?”
李君也觉得奇怪,说道:“是不是他们加了椰子肉进去啊?”
阿音歪着脑袋说道:“那要不我们试试看?”
李君将手锯抽出来,去林子里找了两块三角型的枯木片,锯成合适的大小,将手锯片夹在里边,只露出锯尖,拿藤条缠起来加固,然后坐在土阶上,将锯子压在屁股下,拿椰子壳在锯尖上旋转,椰肉哗哗就下来了。
阿音赶紧拿盆子接椰肉,笑道:“二皮你就是会想办法!”
李君笑道:“这手锯现在可精贵了,夹到木片里边就是为了保护刀片,要是一不小心弄断了,那真得哭死。”
锯齿刮下来的椰肉很细碎,散落到椰子汁里,椰子水颜色渐渐变浓。
李君笑道:“这才像话嘛。
别欺负山猪儿吃不来细糠!”
阿音笑道:“嗯,说起吃,你是最聪明的!”
李君笑道:“你这到底是夸我还是损我……”
弄了两个椰子的椰蓉进去,李君拿手进去揉捏,说道:“看来椰浆都在椰肉里头,揉几下,都给它揉出来!”
揉完椰浆,李君将椰蓉捞起来挤出椰汁,对阿音说道:“剩下这些是不是还能吃?”
阿音说道:“你说饼干上面的那些东西是不是就是这个?”
李君想了想:“有道理,我觉得不应该浪费,烤干存放起来,不行还可以做饵料做饲料。”
阿音笑得打跌:“你还准备像在李家沟一样养家禽家畜?那起码得一年才出栏!”
李君赧然道:“还真是的,这是穷惯了……”
说了半天,椰肉还是没舍得扔,只收进一个水桶里。
然后就开始烧椰浆,煮怪蟹。
同时在盆子里加水,剥出野香蕉放进去揉捏,分离果肉和种子。
看着洁白的椰浆在横七竖八的爪子尖咕噜噜响,李君鼻子直抽抽:“这玩意儿看着清淡,味道是真不错呢!”
阿音也有点馋:“这东西要煮多久?”
李君说道:“没吃过,不过龙虾生的都能吃,我估计煮久了不行……”
阿音说道:“那我们就开吃?”
李君说道:“吃!
先把火撤了,然后喝汤,等汤喝完,焖也焖熟了。”
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