第一百五十六章 试面(第2页)
“陈伯,要不您先尝一口,也有个底。”
陈伯点头接过何玉柱递过来的小碗面,哧溜一下把面吸进去了。
吃了一口,感觉这面劲道挺足的,又有牛肉的香味。
调料搭配得很好,香气扑鼻,第一次吃起来真的有些停不下来。
很快他就把这小碗面吃完了,想到刚才做面只用了几分钟,他忍不住问道。
“姑爷,这面做起来真的就这么简单?”
“是啊,这面饼和料我都准备好了,用刚开的热水三分钟就好了。”
陈伯听了忍不住心中高兴,这面的味道就像是大厨做出来的。
但是这操作基本谁都能做,而且几分钟就好了,放在店里肯定能赚钱,想到这里他又问了一下。
“姑爷,这面的成本怎么样?”
“还行,几毛钱左右吧。
要是机器大规模生产的话,可能会更低一些。”
现在这面饼和配料都是何玉柱手工做的,成本当然高一些,其中还没包括他这会大厨的手工费。
“这样啊,隔壁面馆的面都在两块左右,还很多人在排队呢。
不过他们的面也有一些特色,一般的人还真学不来。
咱们现在这面也不错,只是这操作有些简单。
姑爷,我们是不是需要防备一下?”
“陈伯,您的经验老道这些您看着办吧。
这面的配料您先看好,别让人带去了。
模仿的人肯定是会来的,没有实物他们想模仿也没那么快。
我们已经在申请这些调料配料的专利,差不多就下来了,您也别太担心。”
“这样就好,这么一个好吃方便的面,研究起来不容易吧。”
何玉柱听了哈哈一笑,要是别人可能难一点。
但是对他这个曾经吃过有记忆,又有大厨水准的人来说,不是太难。
“陈伯,咱先别聊了。
这个面泡好就得赶紧吃,过了时间就不好吃了,您赶紧安排人拿去试吃吧。”
“这事啊,我拿去在门口找人试吃就行了。
就凭这上头的味道,肯定能吸引过来不少人。”
陈伯端子托盘的时候,已经在想隔壁面馆排队的人向这边移动的情景了。
到了门口,他就开始吆喝起来。
“吃面了,吃面了啊。
免费的红烧牛肉面,大厨的手艺,快来试吃啊。
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