第91章 试制奶茶(第3页)
仙仙姐姐这个高级评茶师,认真的来回尝试了几遍,“绿茶和茉莉花茶,放了牛奶,味道是有点淡了,红茶和乌龙茶,放一些牛奶,这样茶和奶的味道就比较平衡,当然放牛乳奶香味更浓一些,成本高一些,可以卖的更贵一点。
不过,我建议要放都一起放,不然顾客会觉得不够价值,中间的差异也不大。”
听了仙仙姐姐的总结,甜甜姐姐说“是的,你分析的很仔细,那我们就这样,热茶做四种,都做成芝士奶盖牛乳茶,听上去就很高大上。”
“好的,那这个就命名为芝士牛乳系列。
芝士龙井牛乳,芝士茉莉花牛乳,芝士正山小种牛乳,芝士黄金桂牛乳,价格我建议定为15元。
比原叶冷泡茶贵5块钱。”
“好的,就这样。”
甜甜姐姐确定到。
然后,仙仙姐姐又拿冷泡茶出来,加了奶盖和牛乳,请大家品尝。
“这个喝着更爽,苦味也少。”
乐乐姐姐喜欢喝这个。
“这个可以一口气喝下去。
太爽了!”
苗苗姐姐也赞扬道。
“是的,热茶还要慢慢喝,这个冷泡茶可以一口气喝完。”
甜甜姐姐说。
“是啊,这个冷泡茶相对不是很苦,配上奶盖和牛乳,是很好喝的,这样吧,这几种冷泡奶盖牛乳茶也是一样的,都是15元。
冷热随便选,价格都一样。”
“好的,我同意,这样产品品类也简单一些,四种原叶茶,搭配奶盖和牛乳,就成为奶盖牛乳茶,冷热均可。”
甜甜姐姐确定说。
美美说到“这四个冷泡茶,可不可以也做成热茶,也有人喝热茶的。”
仙仙姐姐说“热的原叶茶当然可以,就是给人感觉价值不高,没有卖点。”
乐乐姐姐说“我觉得美美说的很对,假如顾客想喝热茶的时候,也可以给她们热茶,也就是冷热一个价,顾客随便选。”
“可以,女孩子有时不能喝冷茶的时候,可以喝热茶。”
甜甜姐姐也赞同。
“好吧,这样也没有问题。”
仙仙姐姐说,然后又让美美煮了一些黑色的珍珠,做了一些带珍珠的奶茶。
下午,几个人每人带着几杯冷热奶盖牛乳茶上课去了。
终于实现了甜甜姐姐之前喝一杯扔一杯的理想生活。
哈哈,其实她们是拿几杯奶茶去给班上的小姐妹去试饮的,看看同学们有什么意见?谁在班上没有几个闺蜜呢?同时测试一下同学们对价格的反应。
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