第106章 做席面1(第3页)
这一大块,最起码有二十斤左右。
并且这块五花肉,有五层呢,整整五层肥肉与瘦肉相间,安好佳从来没见到,如此美丽的肥膘。
安好佳的胖手,在猪肉上抚摸了一下,冰凉厚实的触感,让安好佳一下子心情就好了起来。
做个酱油焖肉,这肉得有些费劲,得先把这猪肉焯一遍水,把肉煮的半成熟才行。
安好佳拍了大蒜,生姜,下到锅里头去,倒了半瓶的米酒下去,再倒了半勺子的酱油下去。
“大娘,大娘。”
安好佳做完手里头的事情,就进屋里头了,在屋里的厨房里找到了她。
“大娘,刚才光顾着说做什么菜了,这中午吃啥还没说呢,是吃米饭啊,还是炒面,炒粉,或者是弄饼子,馒头包子之类的啊?”
安好佳看着她,一口气说完。
“中午啊,家里头只有糙米,糙米还没剩多少,留着晚上煮吧,今天中午啊,要不就弄馒头吃吧,家里头苞米面多。”
“行,那就苞米面吧,大娘,你记得把糖也拿出来啊,我出去看火去了。”
“诶,知道嘞。”
安好佳出去,正好一群妇女就进来了。
“王婶啊,我们来了诶,你在屋里头忙着啊。”
一个带头的女人,一进门就高声的嗓了一句。
“在屋里头嘞,桂花。”
王大娘在屋里头,应了一句。
这农村的大娘们,嗓子可真好,不得不说,她要是这么吼上几声,她怕她嗓子直接哑了。
王大娘给她们介绍以后,这些大娘们都朝着她来了。
“大妹子,你这么年轻就会做席面啦,可真是了不得嘞。”
“没有,没有。”
安好佳笑了笑。
“你要我们做什么,尽管吩咐,咱们手脚麻利点,别耽误了晌午的喜饭了。”
“婶子们,那你们就把菜给弄了吧,萝卜削皮,土豆也把皮给剥了,然后再剥一斤的花生出来,还有芹菜也要把叶子给摘了,西红柿划十字口,然后用热水烫烫,把皮给剥了。”
“还有婶子会杀鱼的,把鱼给杀了,把兔子的毛给褪了,大娘在屋里头烧热水里。”
“这锅里现在在煮肉,要煮个十多分钟,现在我去和面,把晌午的苞米馒头做出来。”
“行,大妹子,你都安排的明明白白了,我们照着做就行了。”
一个额头上长着一颗大黑痣的女人开口道。
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