第180章 鱼丸(第2页)
“是啊,这鱼新鲜得很,是村里人刚捕回来的。”
陈娇娇解释道:
“婶子,我之前钻了牛角尖人有些疯癫,好在一直都有您帮衬着,受累照顾这三小孩。
我现在好了许多,以后一定少给街坊添麻烦。
这汤你尝尝味道,要是还行,以后我给之昭他们做饭时就多带一份。
婶子放心,我这菜做得干净,不会吃坏肚子的。”
“你这孩子,想哪去了!”
胖婶一叹,“我不是嫌你做得不干净,是没想到你竟然会做饭,还以为是罗若素做的。
她是我们村厨艺最好的,县城里的刘乡绅做寿,都是她去帮忙哩!”
陈娇娇意外,看来这位罗姑娘还真是个全才。
胖婶说话间,这鱼肉的鲜味直冲天灵盖。
她咽了咽口水,“我瞧着,你做得比她还好,光闻着菜香就下饭!”
.
等陈娇娇回到厨房,把鱼汤盛出来放凉。
小汤圆年纪小,吃不了太烫的东西。
在这期间她也没闲着,利索地刷干净锅子后,又分别炸了鱼皮和鱼骨。
复炸过后,鱼皮韧而香脆,再撒上茴香、孜然等香料,别有一番风味。
这道菜她之前在品茗轩做过,霍樱和春夏春秋几个小孩都很喜欢吃,那么小汤圆应该也会喜欢的吧?
不是陈娇娇不自信,而是一方水土,养着一方人的口味。
她也不确定自己做的东西,符不符合桃源村的人的口味。
小汤圆儿一直在旁边看着锅里的肉,盛出来稍稍晾凉之后,她终于能开动了,吃得像是只小花猫。
鱼肉片嫩滑原味,鱼丸弹牙多汁,而炸鱼皮和炸鱼骨口感脆爽,配上豆香四溢的豆腐,吃到嘴里自觉地人间仙境也不为过。
小汤圆一口气了吃了六片鱼肉,十多个鱼丸,小肚子撑得鼓鼓的。
陈娇娇担心小汤圆积食,软声道:
“小汤圆,以后我每天都给你们做好吃的,不过你平时吃得少,今天不宜暴食,若是再吃一碗鱼丸,会涨肚不舒服的。”
可小汤圆过惯了吃上顿没下顿的日子,总担心以后吃不到了,小手拉了拉陈娇娇的衣角,委屈巴巴地道:“娘亲,我还饿……”
“这……”
陈娇娇为难之际,门被人一把推开。
是贺之昭回来了。
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