第147章 青青学艺（第2页）

甜甜姐姐也就没有说什么了。

想着今天有可能再创记录，乐乐姐姐和苗苗姐姐也来到店铺，开始帮小美做奶茶。

乐乐姐姐今天的任务是抽时间自己做点面包。

她对青青说道“你学习的挺快的！

我们今天试做面包吧！

我昨天也才刚学习了一次，今天再试试。”

“好的，那我跟你学做面包。”

青青愉快的答应着。

乐乐姐姐想到，今天也不要做太复杂的面包，就做普通的夹心面包就可以了，这个应该很捡简单，在现成的面包坯里面，加上一些奶油，豆沙，葡萄干什么的，就可以做成最简单的吐司面包，简单、方便、实惠。

两个人拿出昨天送来的那些面包坯，放到案台上，拿出擀面杖，把小块的面坯擀开，成为片状，在中间放上奶油酥，再包起来，翻过来放到烤面包盘子里面，面包盘都提前刷好了一层油，防止粘底。

两个人都是新手，也不敢多做，一人做了两个，一共四个面包，先放到醒发室醒发。

两人大眼瞪小眼的瞪了30分钟，面包才慢慢的发起来有原来大小的4倍。

乐乐姐姐拿手指插了一下，面团依然坚挺，不塌陷，醒发好了。

“你拿手插一下，看到这个面包坯不塌陷，压出的小洞也不回弹，就说明醒发好了，就可以烤制了。”

乐乐姐姐解释道。

“我们现在放到烤箱里面烤制，这个面包的个头小一点，温度可以高一点，烤制时间短一点，180度，15分钟就可以了！”

乐乐姐姐一边说着一边调整着烤箱的温度和时间。

“好了，我们等着烤好出炉吧！”

乐乐姐姐拍拍手，离开了烤箱。

“我们去做冰激凌吧！”

“好的！

今天多学一点。”

青青答应道。

“这个做冰激凌开始也是要打发蛋清。”

乐乐姐姐耐心的给青青讲解着冰激凌的做法。

青青也是一个比较聪明的女孩，也是一个肯吃苦的人，发挥出东北大妞的豪爽，跟着乐乐姐姐一阵忙碌。

很快面包就出炉了，两个人尝了尝，基本上还行，卖8块钱一个吧！

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