第298章 狂买（第4页）

禾木木不想跟林清风说话，追上沈娆道：“娆娆，我跟你一起去。”

沈娆笑笑道：“厨房闷热，你还是到堂屋等我吧。”

她的话提醒了禾木木，打消了禾木木要去厨房陪她说话的念头，“那我去堂屋等你。”

沈娆颔首一笑，冲她挥了挥手，“去吧。”

她去厨房的时候，沈以安正在修碗柜。

碗柜掉了一个木板，放不了大海碗，沈以安这会在给碗柜按缺少了的那块木板。

“大哥，你忙呢。”

沈娆走到他面前蹲下，看他锯木板。

沈以安看了她眼，轻“嗯”

一声继续手里的活计。

“大哥，你还会修碗柜呢。”

“以前跟爹学过一点。”

提起沈父，沈娆心底莫名涌上一股伤感。

“大哥真厉害。”

余光瞥见他下颚的汗珠，赶紧找来蒲扇帮他扇风。

迎面的凉风使沈以安微愣半刻，随即回过神，道了声谢。

“安安，你太客气了。”

沈娆都不知道，沈以安帮自己扇了多少次风了。

修柜子是个精细活，沈以安忙碌了许久才修好。

看着完好的碗柜，沈娆忍不住朝沈以安竖起大拇指，夸赞道：“大哥真厉害。”

沈以安低头洗手没说话，只是眼里闪烁笑意。

“安安我一会做凉皮吃，你想吃什么告诉我，我等会一起做了。”

沈以安不想她太麻烦了，表示吃凉皮就行。

沈娆对着笑道：“好，那我们今晚都吃凉皮。”

……

可是正常的凉皮制作时间比较长，从和面、醒面、洗面、静置、蒸面，这几个步骤下来最少也要三四个小时。

眼看就要天黑了，这样做是肯定来不及的，沈娆干脆做个简易凉皮，不用和面、不用洗面、也不用蒸面。

制作凉皮的第一步，弄面皮。

将面粉、少许盐、淀粉放在一个容器中，盐不需要加太多，加盐目的是为了增强面的劲性。

接着缓慢加入清水，边到边划圈搅拌，最后搅拌成糊装，往里加入一个鸡蛋继续搅拌，顺着一个方向多搅拌一会儿，拌匀即可。

锅中倒水烧开，平底碗刷一层薄薄的油，舀一勺面糊倒入平底锅，摇晃几下，让面糊平铺在平底碗中，然后盖上锅盖，闷小半刻钟左右。

鉴定凉皮熟没熟，看饼的中间鼓没鼓起来，鼓起来也翘起来就表示熟了，千万别烙时间过长，变硬就不好吃了。

因为林清风食量大，她给弄了十张面皮。

蒸好的面皮切成长条，往里倒入黄瓜丝胡萝卜丝，香油和一些调料搅拌。

“好香啊。”

林清风闻着凉皮专属香味咽口水。

天热，他就好凉皮这口。

“你把这些凉皮端堂屋去。”

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