第六十四章 不准上学

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过了一会儿，赵秀慧总算把肉给买回来了。

她大概是怕自己回去晚会被张秀兰说，特地跑过来的。

大热天的，额头上背上全是汗水，她还大口大口喘着粗气。

王桂芝接过赵慧秀手中的肉，她可一点都不想被张秀兰指着鼻子骂。

王桂芝决定自己要做一桌好菜，不能让她找出自己的半点不是。

张秀兰年纪也不小了，牙口肯定没有以前好，要是给她做特别用牙的菜，她肯定会跳脚的。

王桂芝思索了片刻，决定做道菠萝咕噜肉。

这道菜还是广东的名菜，在这北方很少能看到的，也可以让他们尝尝新鲜。

而且正巧家里还有点菠萝的边角料，估计是张秀兰让王农和赵慧秀买的，因为夫妻俩都不太爱吃这玩意儿。

王桂芝先处理菠萝，她将菠萝去皮后对半切，放在淡盐水里泡了一会儿。

之后她将五花肉洗净，用纸抹干了上面的水分，又将肉切成了小方块，用少许盐拌匀并腌制使肉入味。

之后她在腌好的五花肉上加入了淀粉并且搅拌均匀，让肉外表都裹上薄薄的一层淀粉。

接着，王桂芝在锅里放入了油并烧热，然后她把裹好粉的五花肉放入，小火慢慢炸。

肉炸至金黄的时候把肉捞起。

这时候，她又把菠萝切成了小方块备用。

接下来是是熬糖汁了。

她在热锅里放入了大量的白糖和白醋，用锅铲轻轻地翻了翻，小火熬成糖醋汁。

然后她用碗装小半碗水，加入小半匙淀粉调成了薄欠，加入了糖醋汁中，用锅铲翻匀煮开。

最后，她同时把炸过的肉和菠萝块一起放到汁中，慢慢用勺子兜匀使炸肉裹上了那层糖醋汁。

一道菠萝咕噜肉就做好了。

之后王桂芝又如法炮制了几道她拿手的荤菜，厨房里顿时传来了一阵阵香味。

赵慧秀看着王桂芝做的外表好看的菜，闻着那诱人的菜香，自己口水都快流出来了。

她馋的要死，换往常早就拿筷子夹起来先尝尝了，可现在张秀兰就在外边做着。

赵慧秀可不想让火眼金睛的她发现自己偷吃，不然又得闹起来。

赵慧秀觉得这下张秀兰应该是不会挑剔的了，毕竟这些菜，赵慧秀只在人家办酒宴的时候看到过，还比别人家喜宴上的烧得好多了。

赵慧秀越看越满意，她又想到王桂芝去上学还要花一笔钱，不禁肉疼起来，她对王桂芝说道：“你看看你这菜烧得多好啊，不上大学去做厨子多好，直接就能赚一笔钱。”

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