第155章 长安饭庄(第3页)
所以您就放心吃吧,全是我感谢您的。”
李文笑着说道。
菜上得还是比较快的,不到二十分钟,几个菜和汤都陆续端了上来。
“没想到十几年后能再次吃到这个葫芦鸡,皮酥肉嫩,简直太好吃了。”
孙馆长拿着一只鸡腿大口地吃着。
因摆盘时鸡肉胸部向上,用手掬拢,呈葫芦状,因此得名葫芦鸡。
先是清煮,然后上笼蒸,最后再油炸,一只正宗的葫芦鸡从开始做到出锅需要差不多4个小时。
李文吃的这葫芦鸡都是提前蒸好的,如果有人需要拿着炸一下就行了。
虽然也算是炸鸡类型,但可以说是吊打后世那些所谓的西式炸鸡。
温拌腰丝是典型的低端食材烹饪出高档菜肴。
制作出的菜肴腰丝脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道浓醇,清爽利口。
李文因为吃惯了后世的各种菜肴,对这些不是特别上心,反而对锅贴很是喜欢。
今天李文要的是肉馅的锅贴里面加入大葱,去腥又解腻,味道好极了。
而且对于喜欢吃面食的北方人来说既解馋又顶包
坐了半天车,文早已经饿得肚子咕咕叫了。
一手拿着锅贴,一手拿着鸡肉,吃得那叫一个爽。
一连吃了两个大锅贴,李文这才放慢了速度,慢慢品尝。
这一顿饭吃得两人都十分满意,孙馆长满意的是好久没有吃过这么好的饭菜了。
李文满意的是这锅贴吃得饱,酸辣肚丝汤喝起来舒服,各有各的满足。
“孙叔,这肉馅的锅贴比肉夹馍都香啊!”
李文喝完最后一点肚丝汤,扶着肚子打了一个饱嗝笑着说道。
“是啊!
这葫芦鸡炸的也是外焦里嫩,好吃极了,我馋得把骨头都嚼着吃了。”
孙馆长此时也是葛优躺在凳子上,显然这顿饭菜让他很是满意。
此时桌子上菜已经没有了,主食锅贴还剩下五个。
李文起身找工作人员又买了十几个,然后用一张黄纸把锅贴包了起来。
“孙叔,您下午回家把这些锅贴都带上,拿回去给家里小孙子都尝尝。”
李文笑着把包裹好的锅贴递给了孙馆长。
“难怪门卫老就说你小子会来事,你啊……。”
孙馆长笑指着李文。
孙馆长笑着接过了锅贴装进自己的手提包里,他能当一个单位领导,自然也不是迂腐的人。
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