第二十三章 花凋时节

李易问道：“这酒怎么六七年的就可惜了呢？”

老先生道：“这黄酒啊，埋土里慢慢发酵最好。

尤其是土藏到十多年的黄酒，去除了酿酒时候的燥气，口味清新，最是宜人。”

李易道：“我明白了，您是说，这酒早早从土里挖出来，没够年头，所以可惜。”

老者摇头道：“非也。

这嘉兴、绍兴一带，女孩出生就要酿许多酒埋起来。

这酒啊，就叫女儿酒，又叫花酒，女儿本就像花一样美丽。”

李易点头，表示理解。

老者道：“可是女儿养大不易啊，有些女孩，早早就夭折了，就像花一样，一夜风雨，不等盛开凋谢了。

这时给女孩预备出嫁的酒，也挖出来，就是我们现在喝的这酒。

女孩像花一样凋谢了，本地人就叫它花凋。”

李易暗道，敢情花雕的“雕”

是个别字，应该做花凋。

老者道：“这六七岁夭折了的女孩，她的出嫁酒，才土藏六七年，当然特别苦涩。”

李易也连道：“可惜可惜。”

又问道：“那十七八岁出嫁女孩的酒叫什么？”

老者道：“当然叫女儿红了，这你都不知道？”

李易脸一红，道：“喝过喝过。”

暗道自己猜也猜得出，这个笨。

随后自作聪明道：“酒还有太雕，就是太早凋谢的了？”

老者道：“太雕老辣，怎么会是太早凋谢，那是女儿嫁不出去，酒没机会喝，才存的年头多了。

太雕就是太刁，女人不温柔可不好嫁。”

李易琢磨着：这酒不怪说后劲儿足，自己这思路咋慢了呢。

李易后世是喜欢酒的。

可是北方人喜欢白酒。

啤酒也凑合。

可是红酒、黄酒、清酒什么的，就几乎从不喝。

倒是不能怪李易孤陋寡闻。

这时老先生半斤黄酒下肚，已经有了酒意，摇头晃脑道：“最是江南好风景，落花时节又逢君。

这落花时节，又是什么好风景了？我

女儿出嫁时候，我家院子里的石榴才着花。

深色胭脂碎剪红，巧能攒合是天公。

莫言无物堪相比，妖艳西施春驿中。

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