我的祖父祖母（第2页）

北乡田瘦，有的只能长草，谓之“草田”

。

年轻时他是亲自管田的，常常下乡。

后来请人代管，田地上的事就不再过问。

我们那里有一种人，专替大户人家管田产，叫作“田禾先生”

。

看青（估产）、收租、完粮、丈地……这也是一套学问。

田禾先生大都是世代相传的。

我们家的田禾先生姓龙，我们叫他龙先生。

他给我留下颇深的印象，是因为他骑驴。

我们那里的驴一般都是牵磨用，极少用来乘骑。

龙先生的家不在城里，在五里坝。

他每逢进城办事或到别的乡下去，都是骑驴。

他的驴拴在檐下，我爱喂它吃粽子叶。

龙先生总是关照我把包粽子的麻筋拣干净，说驴吃了会把肠子缠住。

祖父所开的店铺主要是两家药店，一家万全堂，在北市口，一家保全堂，在东大街。

这两家药店过年贴的春联是祖父自撰的。

万全堂是“万花仙掌露，全树上林春”

，保全堂是“保我黎民，全登寿域”

。

祖父的药店信誉很好，他坚持必须卖“地道药材”

。

药店一般倒都不卖假药，但是常常不很地道。

尤其是丸散，常言“神仙难识丸散”

，连做药店的内行都不能分辨这里该用的贵重药料，麝香、珍珠、冰片之类是不是上色足量。

万全堂的制药的过道上挂着一副金字对联：“修合虽无人见，存心自有天知”

，并非虚语。

我们县里有几个门面辉煌的大药店，店里的店员生了病，配方抓药，都不在本店，叫家里人到万全堂抓。

祖父并不到店问事，一切都交给“管事”

（经理）。

只到每年腊月二十四，由两位管事挟了总账，到家里来，向祖父报告一年营业情况。

因为信誉好，盈利是有保证的。

我常到两处药店去玩，尤其是保全堂，几乎每天都去。

我熟悉一些中药的加工过程，熟悉药材的形状、颜色、气味。

有时也参加搓“梧桐子大”

的蜜丸，碾药，摊膏药。

保全堂的“管事”

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