第四百零七章 重开科考

清晨，池州客栈的旗子被卸了下来。

客栈里，董甜甜正在厨房忙个不停。

要说冬天最应该喝的，是羊肉汤。

羊肉汤驱寒的功效，可是比生姜还厉害。

董甜甜托许平买了些羊肉和蔬菜，恰巧能支撑一段日子。

铁锅放入清水煮沸，倒入切好的羊肉去浮沫，然后放入葱和香菜，再添加盐、花椒、八角。

基本上就只等着出锅了。

等羊肉汤的时候，董甜甜还将面粉揉成团，放入油，等上一炷香，动手做锅盔了。

锅盔是一种面食，面饼薄且大，鲜香干脆，十分有嚼劲，配上羊肉汤，堪称冬日的美味了。

面好了，做肉馅是一个细活，需要将肉剁碎成泥，掺入榨菜、胡椒、盐，搅拌均匀。

新鲜的面团十分有弹性，放在手心随时都有可能掉下去，因而包馅的手速一定要快，必须果断干脆。

将包裹着肉馅的面团压扁成型，放入锅中，中火烤制，不一会儿就熟了。

锅盔做好时，羊肉的味道扑鼻而来，渐渐传到了门口。

“好香啊。”

新来的客人捂着肚子问：“这羊肉汤闻着就香，多少钱一碗？”

李心耀站在柜台边，张口就蒙：“十文钱一碗。”

“舍不得钱，怎么能做大事呢？”

客人笑呵呵掏出一贯钱：“来一碗吧。”

李心耀收了钱，幸灾乐祸跑到厨房：“姐姐，姐姐，我卖了一碗羊肉汤，得了十文钱呢。”

“汤还没出锅，你就卖出去了？”

董甜甜笑道：“你顺便把这锅盔也卖一卖。”

“交给我吧，我一定给姐姐挣好多盘缠。”

李心耀喜滋滋舀了一碗汤，又装了一个锅盔，跑到堂前：“您要的羊肉汤来了。”

“小子，你手里拿着的是什么饼？”

客人见他还小，也喜欢和他说话：“送给我行吗？”

“客说笑了，我们是做生意的，这饼叫锅盔，你吃了好，再花钱买便是。”

“好好好，你这小子会说话办事啊。”

几个远方来的客人，一连要了好几碗羊肉汤，把锅盔全买了去。

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