第五十一章 凉皮（第2页）

顾甄琢磨了一会儿，直接将娶了一些之前做好了的辣笋子出来。

因为这辣笋子本来就有些辣，她也打算一会儿不放油泼辣子或者是少放一些了。

等将这些都准备好了之后，她才开始来蒸面皮。

其实很简单的，锅里的水一沸腾，顾甄就将面糊糊加道铁格子里头。

因为没多少把握能成功，所以她第一次只放了一个铁格子。

放下去之后，盖上锅盖，等了大概两三分钟，顾甄才揭开了锅盖。

因为有空气的加入，铁格子里的面皮立刻就鼓起了一个个的大泡泡。

“成功了！”

以前她都是用电饼铛做的，没成想现在用大锅也能够做得那么好！

面皮熟得恰当好处不说，还晶莹剔透的，一点儿也不比外头卖的差！

杨一咏往锅里瞧了瞧，没觉得这面皮有啥好的。

那么薄的一块面皮，又没啥味道，能好吃么？

但是见自己小媳妇儿这么兴奋，他也就没吭声，只默默的帮她将铁格子取了出来。

第一次试验就成功了，顾甄信心大增！

她做了第二份，第二份下锅的时候，她就去给第一份刷油，免得一会儿揭开的时候会破或者会粘在一起。

第二份出锅，第三份又下锅了。

如此重复了小半个时辰，一大盆的面糊糊全都变成了面皮！

看着那摞成了一堆的面皮，顾甄自豪得不行！

“媳妇儿，咱们就这样子吃？”

看了那么久，杨一咏自己都学会怎么做了，但是他还是不想吃这么没味道的东西。

“还早呢，这个有些烫，咱们等它晾凉一下。

一会儿切起来的时候也方便，吃着也不会觉得热。”

说罢她又想到家里没有豆芽，不免有些可惜。

“咱们在集市上好像没有看到有卖豆芽芽的，是不是？”

豆芽芽？

那又是什么东西......

他一脸我不懂你在说什么的样子让顾甄拍了拍额头，“嗯，就是用绿豆发出来的豆芽芽，没有见过么？”

杨一咏摇头，“没见过。”

“没有啊.......”

夏天没有豆芽吃，那真的是很可惜的。

“没有也没关系，咱们不是买了很多豆子么？咱自己做！”

反正发豆芽一点儿也不难，简单地很！

.......

厨房旁边，杨一咏按照自己小媳妇儿的要求挖了一个坑出来，随即又往里头浇了水。

“这样就好了么？”

“嗯，一会儿将豆子均匀的洒在上面，然后用东西遮住上头就可以了。”

现在天气暖和，应该六七天之后豆芽就能够长得很好。

媳妇儿这么说，杨一咏就怎么做。

将豆子都弄好了之后，他才拍了拍手，一脸期待的看着顾甄：“那咱们现在可以吃晌饭了？”

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