第208章 秦家饭庄(第2页)
金陵桂花鸭?京城烤鸭?还是赣昌啤酒鸭?
“鸡皮果土鸭?”
三个徒弟异口同声的重复着这个名字,都是一脸的懵比。
“我很失望。”
秦宇长叹一声,以一副恨铁不成钢的姿态指着三人:“身为未来餐饮行业的巨头级人物,你们竟然连一些地方美食的名字都认不全,又如何能爬上行业顶尖?”
“。
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。”
裴小俊脸色迷茫。
“金陵盐水鸭知道吗?京城烤鸭知道吧?”
秦宇背着手,神态傲然的来回踱步,似乎丝毫不以他也是刚刚听说过这道菜为耻。
三人点头。
“地方歧视,赤裸裸的地方歧视!
想要成为一代名厨,你们的路还长的很!
我宣布,从今天开始,你们每个人每天都要想办法搜集一些地方上的特色菜,名气大不大不要紧,关键是在当地的口碑要好!”
“。
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。”
裴娜木头木脑的看着前方,眼神涣散。
王治水举手提问:“师父,您让我们熟悉各地特色菜的苦心我懂,可我们做厨子的,一般都是在后场待着,只要会做菜单上有的不就行了吗,为什么要了解那么多不熟悉的菜名呢?”
“问得好!”
秦宇给了一个大拇指以示鼓励:“让你们搜集特色菜当然不是无的放矢,而是我早有计划了,从这道鸡皮果土鸭开始,今后我们店将源源不断的推出最正宗的地方特色菜,让全国每一个地方的人进了我们店之后,都能吃到家乡的味道,并且牢记于心,难以忘怀!”
“现在我先教你们做这道菜。”
秦宇几句充满激情的演讲,似乎并没有取得什么好的效果,三个人坐在那里,懵比的懵比迷茫的迷茫,个个都是一副死猪不怕开水烫的架势,让秦大师感觉很没有面子,干脆点还是用事实说话,直接披上围裙撸起袖子开干。
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