第141章 我没你这个徒弟(第2页)
“你知不知有两个成语叫做积习难改和隔墙有耳?”
“我知道了!
我以后绝对不乱说了!”
古丽阿依木信誓旦旦的说道,“如果我再提师父你有两位师母的事我就……呀,痛!”
“把咖啡端出去!”
李浩厉声吩咐。
“哦……”
古丽阿依木乖乖的端着咖啡从后厨出去了。
李浩跟着走了出来,对坐在座位上忐忑不安的几位学生说道:“大早上的把大家叫过来实在不好意思啊,先喝杯咖啡提提神吧。”
几人倒了杯咖啡喝了几口,眼眸中皆折射出惊讶的光芒。
“味道怎么样?”
李浩笑着问道。
“很,很好喝。”
一位男生说道。
“比我以前去星巴克点的单品咖啡要好喝不少。”
另一位女生也出声赞叹。
李浩微笑着继续问道:“你们有喝咖啡的经验,或者说,喜欢喝咖啡吗?”
“我偶尔会喝,但都是买的速溶咖啡。”
“我很少喝。”
“我有时候会和朋友一起去星巴克买一杯星冰乐,单品咖啡喝的不多,不怎么喜欢咖啡的苦味。”
李浩点点头,说道:“不管你们有没有喝咖啡的经验还是喜不喜欢喝咖啡,都没关系,因为很多咖啡制作师自己也是不喜欢喝咖啡的,但是不妨碍他们为顾客带来美味的咖啡。”
“而我们店不要求你们成为一名专业的咖啡师,因为你们毕竟是兼职,精力有限,但要学会制作一杯合格的咖啡,至少令外行的顾客满意。”
“接下来10天,你们将接受培训,学习如何制作咖啡和甜点,当然,培训是开放式的,你们可以自由选择空暇的时间过来练习。”
“下面我们先来学习如何制作一杯合格的咖啡。”
李浩起身,领着众人来到后厨。
“我们店购进的是生咖啡豆,所以在制作咖啡前,要将生咖啡豆烘焙,这个过程呢,是通过这台烘焙机实现的。”
李浩指着烘焙机说道。
“烘焙分为浅烘焙,微中烘焙,中烘焙,中深烘焙,深烘焙,极深烘焙,意式烘焙,烘焙程度的不同,咖啡的风味也不同,详细的操作和说明我后面会打印出来,现在先学习咖啡的制作流程。”
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