263 飞龙肉狍子肉烈酒（第3页）

这个时候，周新开始做红烧狍子肉了。

先把狍子肉切片，用清水反复浸泡换水去除血色，直到水比较清。

接着，烧开水煮一下，撇去浮沫后捞出肉控净水备用。

切葱花，姜片，调水淀粉备用，青红椒切丝备用。

炒勺放入油，油热后放入葱末姜片炒香。

放入狍子肉翻炒几下，放入盐适量，老抽一汤匙，生抽一汤匙，白糖一汤匙。

出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁，然后放入青红椒丝翻炒几下马上出锅。

一盘香喷喷的红烧狍子肉就好了。

周新又炒了两个素菜，一个红烧茄子，一个香菇炒青菜。

都做得不错，看来周新也是常常做菜的人。

周新把红烧狍子肉，红烧茄子，香菇炒青菜端入了屋子，接着，端着热好的白米粥，馒头，也放到了屋子里。

接着，周新从床底下拿出了一个坛子，里面是半坛子酒。

周新拿了两个陶碗，给两人倒上了酒。

酒色清冽，但是闻起来味道很冲，很烈。

两人坐下。

周新给张旭舀了一大碗白米粥，拿着一个馒头递给张旭，“好了，可以吃了。”

张旭也没有客气，拿起馒头就啃了一大口，夹起了狍子肉吃了起来。

狍子肉看起来和牛肉有些像，但是比牛肉味道好一些，肉质更加细嫩一些。

配着烈酒，的确够味。

吃一口狍子肉，喝一口烈酒，感觉十分舒爽。

两人你来我往，很快就把饭菜都消灭完了。

半坛子酒也都喝光了。

张旭第一次喝这么烈的酒，还喝了这么多，的确是有些上头了。

不过这样的感觉，让张旭觉得十分舒服。

周新酒量倒是很好，一点也没有醉意。

吃完了饭，周新就忙碌洗刷，收拾了。

张旭想要帮忙，被周新赶出了厨房，“你伤势才好，好好休息吧。

而且，你是客人，哪里有让客人做家务的道路呢。”

张旭无奈，只好出了厨房。

等周新收拾，洗刷完了，走入了张旭的房间，张旭开口了，“周新，我有事情要和你谈谈。”

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