第二百七十一章 特区奇迹之城下（第3页）

高若讷知道郑朗所说特区含义了明白郑朗不喜书干预的原因。

实际他呆了这么多天，不是去年，去年大宋他们初来之时，只看到圩田的好处，数圩未起，一些作坊未成立，看到了好处，看到的不多所以不大慎重。

但到了今年秋后数圩丰收蔗糖凶狠而又诱人的“露出面纱，高若讷能不慎重，况且他本身就喜欢管申之道。

郑朗未喝多少酒，汪知县却喝了不少。

听到郑朗的话，让他感慨万千，大有启，还有……兴奋。

自己这些人的努力，将会成为所有宋朝官员学习的目标能不感到荣幸？

第二天诸位商贾再次会聚，郑朗问道：“诸位昨天住得可好。”

“不错，不错”

一起答道。

昨天那个张大郎道：“变化真不小，才三四年时间，没有想到芜湖能有这辰光。”

不但是客栈服务水平提高，还有许多丰富的夜生活，让他们十分满意，远不是前几年来芜湖城寒酸的样子。

另一个贾人说道：“姓说这是奇迹之城，昨天晚上转了转，我相信了。”

“现一切草创，称它为奇迹之城，过矣。

不过你们有没有感觉到？城仅几千户，象苏扬杭鄂那样参差十万人家做不到，可芜湖城是不是人口太少了一点？”

“是啊……我明白了。”

张大郎眼出现惊喜。

一切不用再说。

想要好，靠本地人不行的，还要外地涌来多的大户，大家相互竞争，这池水才活起来。

又带到作坊里面，制冰糖法相对要简单一些，将上等的白糖重剪熔，放入蛋清除去杂质，关健就是火候的掌控，火候差不多时，将青竹斩成一寸长短的篾片，投入熔化的白糖，所以昨天诸人才吃到一丝融融的蛋清味，同时也感到一种清味，那就是微量的竹片气息。

经过一夜凝结，就凝成了冰糖，之所以这么快，是蛋清的功劳，不仅起酥融味觉，还加快了凝固速。

奥秘暂时不想解开。

将冰糖拿出来，青白色的冰糖条象是玉，晶莹耳爱。

张大郎看了看道：“为什么没有那些白糖末？”

“那才是真正的糖霜，此时出，没有凝结，耽一段时间，糖份绽出来，会形成一小层淡淡的糖末、糖丝，或者称它为糖霜。”

总之它不是蒸馏的产物，纯不够，才是白糖霜产生的原因。

一人分了一点。

是让他们带回去，提并打广告去的。

郑朗又将他们带到另一个去处。

还是棉花制品。

有人已经认识，“江南多有之，以春二三月之晦下子种是……至秋末黄花结实，及熟时，其皮四裂，其绽出如绵木绵衬绽出的棉，土人以铁铤碾去其核，取如棉者，以竹为小引，长尺四五寸，牵弦以弹棉，令其匀细，卷为小筒，就车纺之，自然抽绪，如缥丝状，不劳纫缉织以为布……”

。

江南主要是指岭南，福建与江西南方也有少委人种植之。

花多为黄白，正是品种次的亚洲粗绒棉花的颜色。

下子种之，也就是散种，象种小麦一样，地里打一个个洼宕，往里面撒上四五粒种子，上面盖上草木灰与猪粪，任其生长，移载，那是不可能有的，要到五十年后才正式出现。

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