第1322章 爆更32

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苏寒月摇头失笑：“真是两个小馋猫，来，先吃吧！”

说着话，苏寒月就把宫保鸡丁放在了一旁的桌子上面，给了心儿和明璟晟一人一双筷子。

两个孩子迫不及待的就吃了一起。

一边吃还一边喊：“好吃！

好吃！”

“烫烫烫！”

惹得苏寒月不停的笑。

“少主，兔子来了！”

萧义把切好的兔子肉端到了苏寒月面前。

苏寒月接过兔肉，先用清水洗了几遍，直到把兔肉中的血腥味洗净，这才放入少许盐和料酒，腌制一刻钟。

然后，在兔肉里加入芡粉，肉和芡粉朝着一个方向拌匀。

直到拌出黏糊糊是感觉，兔肉从会更嫩。

热锅冷油，油温六成热兔肉下锅过一下捞出。

然后热锅热油，泡椒、泡姜、老姜、大蒜下过炒香。

然后，下入苏寒月秘制的酱料继续炒出香味。

再放料酒、酱油、鲜辣椒和干辣椒炒制出红油。

再加水煮沸，等锅里开始飘香味后倒入过了油的兔子肉。

半刻钟后，兔肉已熟，盛出盆中备用。

在面上撒上红椒和青椒段，加入切好的嫩姜丝，再加点花椒粉，葱花。

再把煎热的油泼在上面，浓郁的香味扑面而来。

萧义把兔子肉端到心儿和明璟晟面前，两人明明吃的正欢，却还是忍不住吞了吞口水。

苏寒月给两个孩子一人拿了一个碗，说了声：“吃吧！”

转身，就烤鱼去了！

苏寒月拿过杀好的鱼，在鱼的两面各切了三刀，然后均匀的抹上孜然粉、辣椒粉、葱。

老姜片、料酒，腌制一刻钟。

然后再把鱼放在自制的烤架上，架着火烤。

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