第240章(第2页)
苏清河还是关心地问了一句。
距离开业已经没今天了,他们今天过来只要是确认一下,到时候开业的时候就直接开张就行了,不要出现任何的意外才好。
“都已经安排好了。
厨师是我认识的一个老伙计,他对汤道是情有独,粤菜和川菜都做得不错,我把人给你们请过来专门地搞火锅也是正对了他的爱好,我们也正需要这样的人才,一举两得。”
周建良也没说他费了多大的心思才把人请过来,说服对方愿意过来他们这里。
这些老师傅们多少都是有些脾气的,如果是上面调派他们过去别的地方,他们不愿意的话就搁牌不干了。
所以最后也是周建良苦口婆心地去说动了对方,让对方愿意过来这里。
这里虽然说是火锅店为主,到了夏季还是主营热菜多一些,到时候吃火锅的人也少了,不过火锅会是他们这里的主招牌。
不过两者兼顾的厨师也不好,不然他也不会费那么大的力气是把人请过来。
在把店里的一些主要人员安排好,剩下的事情就轻松许多了。
然后就是等着到时候开业,他们的店就能正式地经营起来。
“哦哦。”
苏清河点头,看着韩成俊打趣地问道,“你哥给你派了多少人过来?”
“就周叔一个啊,剩下的就归周叔调派了。”
韩成俊咧着一口白牙,说道。
他是恨不得能把他哥的墙角都挖过来,反正从他把周建良挖过来后他就没想过再把人还给他哥了。
除非能把一个比周建良更好的人放过来,他就考虑把这么一个人放回去。
现在都把人订下来了,他想把人放回去的可能性不大。
周建良听着这话就笑着摇头。
因为是新店,这边的工作全部都是重新开始,虽然是不容易,但是也是一个新的挑战,把一个店从无到有建立起来。
他在以前的店里是经理的位置,待遇也不差,但是现在更多的是意义不同。
并且这两个小老板给了他一成的股,他以后能在这间店里拿一成的分成,这可不是小数目。
比起以前来说,他现在也算是半个老板,上面两个甩手掌柜什么都不干,都是让他来做,也没人管他,反而更自由了,并且如果这间店能经营好的话,收入只会多不会少。
“会提前三天试业,正式开张是九月二十八号。”
周建成还让人特意去看过开业的日子。
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