第14章(第2页)
霍百川低下头,一口叼住筷子上的肘子肉。
顷刻间,口中弥漫出一股让人难以形容的肉香。
软糯弹牙的肘子皮,已经将脂肪全部炖出去所以更加显得肥而不腻的筋络,纹理鲜明瘦而不柴的瘦肉在口中构成了非常丰富的口感。
那肘子刚刚出锅,还冒着新鲜热乎气儿,浓香赤酱的味道混合着微甜的肉香在口中横冲直撞,让人情不自禁的迷上双眼,用心感受着这一刻的无上满足。
霍百川被烫的斯哈斯哈的,好不容易才吞下了这块肘子肉。
片刻的满足在这一刻化为更强大的食欲,他盯着砧板上的两个大肘子,一边吞口水一边说道:“什么时候能吃饭,我怎么觉得更饿了?”
陶堰将两根大棒骨从炖的软烂的肘子里抽出来,放到一边早就准备好的空盘子里。
然后把手里的筷子扔给霍百川:“去把筷子洗了。”
霍百川颠儿颠儿的去洗筷子。
回来时就见素来清冷精致,精英模样的陶堰系着一条洗的发黄发旧的白色围裙,面无表情的站在砧板前,操着两把大菜刀,正duangduangduang的剁肘子。
霍百川情不自禁的打了个寒颤,笑嘻嘻的凑上去:“我来吧。”
陶堰没说话,直接把两把菜刀塞进霍百川手里。
后退两步解下围裙。
刚要将围裙叠好放回柜子里,就见霍百川握着菜刀站在砧板前,架着两条胳膊,拿腔作势的问道:“你不帮我把围裙系上吗?”
陶堰懒得搭理霍百川:“自己系。”
霍百川悻悻的哦了一声,放下菜刀系好围裙,这才埋头duangduangduang的剁肉。
他的力气明显要比陶堰大得多,剁肉的声音也更响亮。
刚刚煮好的卤肘子在霍百川的努力下,很快就变成了香气四溢的碎肉。
过分诱人的香气将院子里的义工阿姨们全都勾进厨房,一个个站在霍百川旁边伸头伸脑的深呼吸:“这也太香了吧!”
“我怎么觉着比老李家的卤肉还香呢!”
就连之前责备陶堰浪费粮食的赵阿姨这会儿也不说话了。
站在那锅卤肘子剩下的肉汤前,喉结忍不住上下滚动:“这肉汤要是拿来泡饭,一定特别好吃。”
“下面条也好吃呀!”
另外一位义工阿姨接口说道:“我都忍不住了。”
“什么时候吃饭呀!
我都快饿死了!”
已经洗好手的小朋友们齐刷刷的站在厨房门口,努力伸长脖子往里看。
孤儿院的规矩,小孩子不可以进厨房。
他们只能乖乖的站在门口,一遍遍的大声央求道:“快开饭吧!
快开饭吧!
我都要饿死了。”
然而陶堰这边还在做凉皮。
将已经冷却好的凉皮一张张揭下来,放在砧板上切成长条,用筷子挑起来放进事先准备好的大碗里。
然后将已经切成丝的黄瓜和事先洗好的豆芽放进去。
期间陶堰还留意到厨房里有剩下的几根胡萝卜,也都洗干净切成丝,算是增添一点颜色。
拌凉皮的调料汁程浪一共做了三种,一种是加辣椒油加麻酱加蒜末的调料汁,一种是不加辣椒油但是加麻酱的调料汁,还有一种是不加辣椒油也不加麻酱更不加蒜末的调料汁,方便不能吃辣的小孩子们,还有口味各异的义工阿姨们自取。
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