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第2246章 稳定发挥

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新的一天,在海鸥的鸣叫和溪流的潺潺声中开始。

郑果儿的首要任务是制盐。

她带着锅具来到海滩,选择了一处相对干净、水流平缓的区域,舀了满满一锅海水。

回到营地,她将海水倒入另一个临时找到的、较为扁平的岩石凹槽,然后在旁边生起一个稳定的火堆,开始长时间地熬煮海水。

这是一个需要耐心的过程。

海水在火焰的炙烤下慢慢蒸发,锅底和石槽边缘开始出现白色的结晶。

郑果儿小心地用木片刮下这些初生的盐粒,收集起来。

反复多次后,她得到了一小撮虽然粗糙但绝对天然的海盐。

这个过程耗费了大半天的时间和不少燃料,但结果是值得的,她们拥有了调味和保存食物的关键材料。

白秀丽则开始着手搭建一个简易的熏制架。

她砍来几根粗细均匀的树枝,利用伞绳将它们绑成一个三脚架,中间架设多层横杆。

然后在三脚架下方挖了一个浅坑,用于放置闷烧的柴火。

下午,当郑果儿带着新的海鲜和宝贵的海盐回来时,白秀丽已经将昨天剩下的鱼肉切成条状,并用少量海盐进行了初步揉搓。

她们点燃熏架下的火堆,特意选用了潮湿的松木和杉木,因为这些木材燃烧时会产生大量烟雾。

将腌好的鱼条挂在熏架横杆上,盖上宽大的树皮和苔藓以聚集烟雾。

“希望这个土法熏制能成功。”

白秀丽看着袅袅升起的青烟,语气中带着期待。

熏制不仅能延长食物的保存时间,还能增添独特的风味,是长期野外生存的重要技能。

在等待熏鱼的过程中,她们检查了森林里的陷阱。

令人欣喜的是,一个踏板套索成功捕获了一只肥硕的雪靴兔,这无疑是又一个巨大的惊喜。

白秀丽熟练地将兔子处理干净,兔皮小心地剥下,打算晾干后另作他用。

大部分兔肉被加入熏制的行列,只留下一部分当晚食用。

晚餐是烤兔肉、煮贻贝和海胆刺身。

有了海盐的调味,食物的味道提升了一个档次。

郑果儿甚至用采集到的野葱和一点点盐,调制了简单的蘸料。

夜幕降临,熏架下的火依然在闷烧,烟雾持续地包裹着食物。

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