杂趣6（第2页）

“这个，我要给老刘正名啊，其实呢，在中国，餐饮是有好多流派的，而且相互之间的差异是很大的。

而今天这个厨师在做水煮鱼片的时候，是我建议他尝试把羊肉片也放进去，我就对他说了一个字，就是汉字里的‘鲜’字，我问他，咱们老祖宗造字的时候，为什么要用这两个字来形容鲜呢？在当时，农耕民族的食谱可是很广泛的，至少有‘鸡鸭鱼肉’啊，可偏偏选了鱼加羊为鲜，这里面一定是有道理的。

于是，今天的水煮鱼片就变成了水煮杂肉片了，怎么样？味道是不是特别的鲜美？”

端着酒杯的李凡此时纯属大忽悠，用自吹自擂，把刘道源被老婆数落的尴尬化为无形，还勾起了大家的兴趣。

“原来是……哈哈！

你这妖孽的家伙，不过，你的建议我完全接受，我觉得我们西餐是不是也可以如此如此这般这般呢？”

老米乐哈哈的笑着，他的酒杯拿着就是个意思，稍微喝一点，可这气氛却是让老家伙醉了。

“什么如此如此这般这般啊？你可以具体的说说啊！”

玛索有些不服气了，“我发现你现在上了点年纪后，说话怎么经常的务虚了？你原来不是这样的！”

“是，是我一时半会找不到合适的形容词啊，我觉得，用凡凡这个概念，似乎我们可以创造出许多衍生的加工方式和新型的菜式，也许，能够在你们家那个餐厅里试一试，不过，我的脑子不是那么好用了，一时半会抓不住思路。”

老米被玛索给挤兑的更是解释不清楚他要表达的意思了，只好求助的看向李凡，“那个凡凡，你不能看着我这样吧？你是不是给我归纳归纳，总结总结，剖析剖析……”

“其实很简单嘛，西餐的做法也就那几种，炖肉的做法就不考虑了，那会让你们的菜式被人说成是剽窃中餐，不如尝试一下把鱼肉和羊肉压在一起然后去烧烤，这是一种，另外，也可以考虑把鱼肉和羊肉一起粉碎，然后调和到一起，再在外面包裹面包屑，然后就像炸薯条那样用油炸，也可以用两种材料混合着做出各种香肠、热狗之类的，甚至都可以通过工业法生产出具有特色的培根……”

此时的李凡可充分发挥他那烧脑的思维了，胡说八道了一大堆的做法，他这边说的天花乱坠，压根就没往心里去，可是那边的爱玛和玛索都拿出了手机开始记录起来，不管怎么样，这两人的娘家可都是开着餐馆或者食品工厂呢。

李凡这纯粹是餐桌上的“花絮”

，他压根就没想自己胡说八道以后会出现什么，更没有想着自己的这些鬼话能有谁信，可世间是有“说着无心听者有意”

的。

当天晚上，玛索就把这种新颖的思路告诉了家族在里尔的餐厅主厨，建议他进行大胆的尝试，她甚至希望在她举行宴会的时候能够有这些新颖的菜式。

而那个主厨还就是玛索的族侄，对玛索的建议非常的感兴趣，当晚就开始了“创作”

。

没错，就是创作，在西方的饮食文化中，法国的菜式可是被冠以“王冠”

的，他们视法国的大厨为“艺术家”

，每出一道新菜都是一次“艺术创造”

，而且，法国大厨还是美国官方宴会的主厨，俄罗斯官方宴会的主厨，可见，法国菜的名气。

无独有偶，爱玛那边也在紧锣密鼓的折腾，她的娘家是德国数得上的食品加工商，在德国，什么都可以忽略，唯独每天吃的热狗是不可或缺的，不仅产量大，销量同样很大，而作为热狗香肠，发展到今天，也是五花八门，可是把鱼肉与羊肉混搭……似乎还没有人尝试过。

爱玛毫不犹豫的把李凡描述的故事讲给了自己那个在家族企业担任老大的哥哥听，于是，他哥哥半夜起来带着自己的儿子进入了实验室，第二天一早就出来了好几种新型的“热狗香肠”

，他们先在直营店里加工成普通的“热狗面包”

售卖，结果，做试验的300个热狗面包不到一个小时就售罄，到了中午的时候，爱玛的哥哥鲁道夫就打来电话，要给妹妹一个大大的奖励，并且希望能够得到这边更多的指导，询问，能不能用牛肉或者马肉替代羊肉？能不能使用其他的鱼种？似乎爱玛的提示让鲁道夫也脑洞大开了。

搞完了陈怡蜚的那幅画，刘道源都不得不佩服李凡的多才多艺，按照事先商量好的，这幅画加上李凡修复的方君璧的《禅心僧》，还有凯琳娜在刘道源家创作的《禅心尼》和《狼吞虎咽》两幅画都要安排到画展里去，只不过，这三幅画上都标明“非卖品”

本章未完，点击下一页继续阅读