第五百七十四章 苹果（第3页）

也就是山林里的小孩子愿意吃，怎么君伯你喜欢吃这个东西么？”

北秦伯觉得是狼是狗练练再说，是不是苹果吃了再讲，就算是又酸又涩，也要不了人命！

当下，北秦伯张开口，啊呜一口咬了一小半，顿了顿，北秦伯觉得虽然不是很美，比不上现代的苹果，但也不至于吃都不能吃。

现在苹果有红富士、秦冠、黄元帅、黄香蕉四大品种。

红富士身上有条纹，而且越多的越好，越艳的好吃。

秦冠苹果要软一点，软的就是甜的。

黄元帅苹果黄并有麻点，麻点越多越好，轻的比较绵，重的比较脆。

黄香蕉苹果和黄元帅很相近。

除此之外还有数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种三大类。

三类品种的颜色、大小、香味、光滑度（可能还有脆性、风味）等特点均有差别。

不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。

苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜尾食。

炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食。

最早期的欧洲人已食用苹果，并对之进行了改良和选育，但是在中国……中国在战国时已经有了苹果，但却没有对此注意。

所以当时的苹果不是那么的好味，而在西域，这里要说一下，西域并不是热，至少在当时，战国时的西域是很冷的，所以才会有这种优等品质的苹果，味道也会比中原的柰果要好味一些。

西域的环境问题是在此后不断的西域大战而造成的，那些战争毁了一丛丛的花草，毁了一片片的林木，毁了当地的生态环境，于是一些西域之路才会那么的荒芜。

北秦伯咬了第二口。

王良看着道：“等等，这东西味道如何？你说个一二三，四五六来，好不枉我一路给你拿着带来了！”

北秦伯道：“还可以！”

王良不信，但又好奇，从袖中又拿出了一个苹果，张口咬下去，不由眉开眼笑道：“真是不错，好味，好味，原来这西域的柰果和我中原的柰果不一样……啊……我明白了，这就是南桔北枳之理吧！”

齐相晏子之使楚，楚灵王设宴招待他，少顷，武士三四人，缚一囚从殿下而过。

楚灵王问：“囚何处人？”

武士对道：“齐国人。”

楚灵王道：“所犯何罪？”

武士对答道：“坐盗。”

楚灵王乃顾谓晏子说：“齐人何以惯为盗焉？”

晏子顿回：“臣闻‘江南有桔，移之江北，则化而为枳。

’所以然者，地土不同也。

今齐人生于齐，不为盗，至楚，则为盗，楚之地土使然，于齐何与焉？”

这个故事很有名，王良自然知道。

可是北秦伯却不以为然。

中原的苹果主要是绵苹果，当时人叫频婆、苹婆、苹果等名。

还有一种是坚果。

也叫苹婆果，是像核桃一样，外壳坚硬的果实。

而现代人吃的都是新品种！

北秦伯吃的是一种接近现代苹果的好苹果。

北秦伯看王良三口两口吃光了苹果，道：“这种柰果你带来了多少？”

本章未完，点击下一页继续阅读